…citroensap, de poedersuiker en de rest van het vanille-extract. Verdeel het roomkaasglazuur over de cake en garneer met de rest van de bessen en de rest van het citroenrasp.

…ingrediënten, behalve de marmelade, voor de vulling van de Christmas cake in de cognac. Laat dit vervolgens minimaal 12 uur weken. Verwarm de oven voor op 130°C boven- en onderwarmte…

…bekleed ze met bakpapier. Smelt voor de cake 85 g boter en de chocolade au bain-marie (in een hittebestendige kom boven een pan met kokend water). Zet de kom…

Verwarm de oven voor (elektrisch: 180°C / hetelucht: 160°C). Meng de basterdsuiker met de olie, de eieren, het sinaasappelsap, de geraspte sinaasappelschil en het vanille-extract. Meng in een andere kom…

Meng de eieren met de suiker en de vanille tot een witromig mengsel. Spatel er voorzichtig de gezeefde bloem door. Smelt de boter en laat lichtjes afkoelen. Meng dit terwijl…

Maak een gaatje aan de bovenkant van de eieren. Haal ze leeg met een mesje of naald en haal het rauwe ei eruit. Bewaar 4 eieren voor het beslag. Bewaar…

…hebt. Dek de bovenkant van de cake af met aluminiumfolie en bak hem 55 minuten tot een uur. Check met een satéprikker of de cake gaar is. Laat hem een…

…het glad. Bak gedurende 30 minuten en check met een satéprikker of de cake gaar is. Laat de cake goed afkoelen op een draadrek. Meng de roomkaas met kwark, poedersuiker…

…jouw magnetron een lagere wattage heeft wat langer). Maak intussen het glazuur door poedersuiker met een klein beetje water te mengen. Verdeel dit over de warme mug cakes en geniet!

Meng in een kommetje de droge ingrediënten: de rijstebloem, kruiden, bakpoeder, zout en eiwitpoeder. Meng in een ander kommetje alle natte ingrediënten en doe deze bij de natte ingrediënten. Roer…

…om. Meng de mascarpone, de room, de uitgeschraapte vanillestok en de bloemsuiker onder elkaar. Steek met een dresseerring rondjes uit de cake, schep er wat granité bij, dresseer met enkele…

…Voeg het beslag toe. Leg de cake in een voorverwarmde oven op 175℃ voor zo’n 25-30 minuten. De cake is klaar wanneer je er met een satéprikker in…

…De cake is gaar als je er met een satéprikker in prikt en er droog uitkomt. Laat de cake compleet afkoelen. Doe de ongeklopte slagroom in een steelpan en breng…

…Laat het staan voor een minuut. Na een minuut roer je ze samen tot een gladde massa. Maak gaten in de cake. Doe dit bijvoorbeeld met de achterkant van een…

…op 160 graden (elektrische oven).Vet de cakevorm in en beleg met bakpapier. Klop met de mixer de 150 g boter zacht en romig in een beslagkom.Voeg de cakemix…

…de rest van de whisky toe. Verwarm de oven voor op 180℃. Bak de cake 35-40 min. tot goudbruin en een in het midden ingestoken satéprikker er schoon uitkomt…

…mix tot een egaal beslag. Schep in de cakevorm en strijk de bovenkant glad. Leg de rabarber in 4 rijen in een zigzag-patroon over de cake. Bak in ± 1…

…en kneed dit met je handen tot een kruimelig deeg. Verdeel de kruimels over de taartvorm. Bak de rabarber-aardbei crumble cake in 60 minuten op 175 °C (boven- en onderwarmte).

…er schoon uitkomt is de cake gaar. Wordt de cake aan de bruine kant? Dek deze dan halverwege af met wat aluminiumfolie. Laat de gare cake een kwartier afkoelen in…

Verwarm de oven voor op 160 graden. Vet een cakevorm van 25 centimeter in met boter en bekleed de bodem en zijkanten met bakpapier. Doe de basterdsuiker, eieren, sinaasappelrasp en…