Maak de champignons schoon en snijd ze in vieren. Pel en snijd de knoflook fijn. Verhit olie in een pan en bak de champignons op hoog vuur. Voeg de knoflook…

Gebakken noedels met oestersaus Kook de noedels volgens de bereidingswijze op de verpakking. Maak de asperges schoon en snijd in de lengte door. Snijd de witte delen van lente-uitjes…

…om te garneren. Meng de crème fraîche met gehakte dille en rasp en sap van de citroen en breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper. Verhit opnieuw…

Bereid de mie volgens de aanwijzingingen op de verpakking. Snijd het steeltje van de rode peper. Rol de peper tussen je handen zodat de zaadjes eruit vallen. Snijd de peper…

…de plakjes appel over de bovenkant heen. Zet voor circa 30 minuten in de oven. Maak de gebakken havermout af met wat geroosterd amandelschaafsel en serveer deze met (Griekse) yoghurt.

…minuut. Breng de gebakken rijst op smaak met peper en zout naar jouw voorkeur. Serveer de gebakken rijst heet en garneer met kroepoek, extra sambal en gebakken uitjes naar smaak…

Snijd de kip in 6 stukken. Wrijf de kip in met het limoensap en het zout en laat dit 15 minuten intrekken. Spoel daarna af. Wrijf of maal de ingrediënten…

Snijd de kip in stukken. Snijd de tomaten in blokjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en fruit…

Snijd de kip in stukjes en wrif deze in met het zout en het limoensap en laat het 20 minuten intrekken. Spoel daarna af en dep het droog. Rasp de…

…maal de ingrediënten voor de sambal fijn tot een pasta en meng dan het kookvocht erdoor en serveer. De sambal kan ook eerst gebakken worden voordat het vocht wordt toegevoegd.

Pel de garnalen en hak deze fijn. Snijd de lente-ui in dunne plakjes. Snijd de oesterzwammen in dunne reepjes. Snijd de soun in stukjes. Meng alle ingrediënten goed door…

Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de santen en voeg de bumbu, de sereh en de salam toe. Dan de…

Snijd de tempe in dunne plakjes/julienne. Snijd de sjalotjes, de knoflook en de rawits in dunne plakjes. Rasp de laos. Verhit in een pan de olie en bak de…

Snijd het vlees in blokjes, de komkommer, de wortel en de ananas in blokjes. Snijd de knoflook fijn. Maak een dun beslag van het water, de tapioca, 1 theel peper…

Snijd de kip in stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng hierdoor de sereh, de jerut purut, de salam en de kip en…

Verhit in een pan het water en kook de mie gaar en laat daarna uitlekken. Meng het met de kecaps en zet apart. Hak de knoflook fijn.Snijd de bakso…

Maak een papje van de asem, het water en het zout. Snijd de kip in stukken en smeer deze in met het papje. Snijd de sjalotten en de knoflook fijn…

Verhit in een pan water en kook de pens gaar en snijd het dan in stukjes. Kook de kwetiau kort in water en laat het uitlekken. Wrijf of maal de…

Snijd het vlees en de champignons in dunne plakjes. Hak de knoflook en de jahe fijn en snijd de ui in dunne plakjes en de lente-ui in kleine stukjes…

Als de ikan teri niet gebakken is, dan deze eerst bakken in plaats van de gedroogde versie. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit…