Doe alle ingrediënten behalve de ijsblokjes in de blender en draai glad en romig. Giet over in twee glazen en verdeel wat ijsblokjes over de koffie. Serveer met wat kokosrasp…

Doe de kokosmelk, kokoswater, chiazaad, honing en bietenpoeder in een kom en meng dit goed door met een garde. Verdeel over twee serveerglazen (of kommetjes) en zet in de koeling…

Verwarm de oven voor op 225˚ graden. Roer de kokosmelk, tandoori kruiden en citroensap door elkaar. Doe de bloemkoolroosjes en de ui in een ovenschaal en giet de helft van…

Doe banaan, kokosmelk, cashewroom en blauwe bessen bij elkaar in de blender en draai tot een gladde massa. Vind je het te dik voeg dan wat meer melk toe. Doe…

Doe de kokosmelk in een kom met de scampi, sambal en limoenzeste en laat dat in de koelkast zo'n 2 uur marineren. Verdeel geklutse eieren, geraspte klapper en klappermeel…

…ml kokosmelk in een kom. Voeg de kippendijen toe en roer alles om. Zet de kom apart terwijl je de saus maakt. Satésaus – Roer de rest van de kokosmelk met…

Klop de slagroom samen met de kokoslikeur stijf. Schud dekokosmelk en verdeel deze over uw kopje. Voeg de hete espresso toe en laatvervolgens de opgeklopte room langzaam in het kopje…

…de kipfiltet in stukjes. Snij de groenten fijn. Verhit een wok en voeg de kokosmelk en de currypasta toe. Voeg na 1 minuut de kipfilet toe. Bak de kip 2…

…ook in de pan. Voeg de snuf komijn toe en vervolgens ook de bouillon en kokosmelk. Kook zachtjes door voor 5 minuutjes. Pureer de soep fijn. Ik gebruikte een blender…

…ananas. Rasp de schil van de limoenen en pers uit één helft het sap. Meng de limoenschil en het limoensap onder de kokosmelk. Zet even opzij. Splits de eieren. Klop…

Week de rijst eerst langdurig en stoom het dan voor 15 minuten. Doe de rijst in een pan en voeg daar 200 ml santen aan toe met wat zout naar…

Verhit in een wok/wadjan de santen en voeg hier het vanille stokjes aan toe. Laat de santen santen sudderen totdat het is ingedikt en het bruin wordt. Verhit in…

…en fruit hierin de bumbu voor 3 minuten. Voeg dan de kokosmelk toe en laat de saus indikken totdat de (kokos)olie vrijkomt. Haal de wok/wadjan van het vuur…

…vorm en strijk de bovenkant glad. Laat het geheel afkoelen. Doe de kokos voor de toplaag in een kom en roer de kokosmelk erdoor. Doe de palmsuiker met 3 el…

…15 minuten pruttelen op middelhoog vuur. Voeg de rode pepertjes en het Thais basilicum toe. Giet de kokosmelk erbij, breng aan de kook en haal de pot van het vuur…

…laat het sap afkoelen en roer er het gelatinepoeder onder. Klop er de kokosmelk en de zure room onder. Giet het mengsel in 6 lichtjes met zonnebloem ingevette taartvormpjes van…

- *De garnalensaus wordt bereid met kokosmelk. Snel,makkelijk en lekker* - Rijst koken volgens aanwijzing op de verpakking. - Intussen de prei wassen en in dunne ringen snijden. Paprika en peper schoonmaken…

…minuten staan. Gamba’s in kokoskaramel Karamelliseer de suiker. Haal de pan van het vuur en schenk de kokosmelk erbij. Roer goed door tot de suiker is opgelost. Bewaar de…

…5 minuten. Voeg dan de tomaten en de taoco toe en meng goed. Vervolgens de kousenband toevoegen gevolgd door de kokosmelk en breng het al roerend aan de kook. Meng…

Rijst Meng de rijst met de kokosmelk en nam pla en voeg water toe tot de rijst net onder staat. Kook de rijst verder gaar volgens de bereidingswijze op de…