Snipper de sjalot fijn. Meng het paneermeel, komijnpoeder, ras el hanout, peterselie en het sjalotje door het gehakt. Kruid met peper en zout. Vorm kleine balletjes van het gehakt en…

Pel de sjalot en snipper ’m heel fijn. Hak de kappertjes en augurkjes fijn. Snipper een handje peterselie fijn tot je 3 eetlepels hebt. Snij het vlees met een goed…

Stoof de sjalot en knoflook aan in een scheutje olijfolie. Voeg de risottorijst toe en roerbak samen met de ui en knoflook. Giet groentebouillon over de risotto tot die volledig…

…in lichtgezouten water. Snipper de sjalotten fijn en bak ze glazig in boter. Kruid het gehakt met peper en zout en voeg er de gefruite sjalot aan toe. Doe er…

Pel de sjalot en snipper ‘m heel fijn. Snij de zalmfilet in fijne blokjes. Meng de zalm met de sjalot, het citroensap, 1 el olijfolie en kruid met de cayennepeper…

Pel de sjalotten en de knoflook en snipper fijn. Snipper de peterselie fijn. Maak de champignons schoon en hak ze fijn in de keukenrobot. Stoof de sjalot en look glazig…

Meng alle ingrediënten samen met 60 ml water in een steelpannetje en breng aan de kook. Laat 20 minuten op een zacht vuur sudderen tot de saus ingekookt is. Pureer…

Pel en snipper de sjalot en meng samen met de peterselie en het ei door het kippengehakt. Voeg de cayennepeper en wat zout toe. Voeg dan paneermeel toe, tot de…

Snipper het sjalotje fijn en bak glazig in wat olijfolie. Pers er het teentje knoflook bij en laat even meebakken. Maak de knolselder schoon en snij in blokjes. Snij ook…

Pel de sjalot en snipper fijn. Pel en plet de knoflook. Schil de wortel en snij in plakjes. Smelt een klontje boter en stoof hierin de sjalot, knoflook en wortel…

…de takjes tijm, peper en zout. Pel de sjalot en snipper fijn. Verhit opnieuw een scheutje olijfolie, stoof hierin de sjalot gaar en blus met de witte wijn. Voeg de…

…scharen en haal het vlees eruit. Hou de schalen bij. Smelt de boter in een gewone pan en stoof de sjalot en de knoflook aan. Een pan zonder antiaanbaklaag zorgt…

Schil de gember en snij in stukken. Pel de knoflook en sjalot en hak grof. Doe de knoflook, sjalot, gember, porto, garam massala, kalfsfond, en 1 el perenstroop in een…

Pel en plet de knoflook. Pel de sjalot en snipper fijn. Verhit een scheutje olijfolie en bak hierin de knoflook, sjalot, currypasta en kerriepoeder aan. Roer 1 minuut en voeg…

…spek krokant in een droge koekenpan. Laat uitlekken op keukenpapier. Pel en snipper de sjalot en de knoflook en fruit aan in een scheutje olijfolie. Maak de prei schoon en…

…sjalotten. Pel en plet de knoflook. Verwarm de kippenbouillon. Spoel de zeekraal en hak grof. Snij de zalm in blokjes van 2 centimeter. Smelt de boter en stoof de sjalot…

…van de citroen tot je 1 koffielepel hebt. Pel en snipper de sjalot. Smelt een klontje boter en stoof de sjalot gaar. Voeg de citroenschil en de room toe en…

…Maak de saus. Pel en snipper de sjalot. Doe de witte wijn, de dragonazijn, 50 milliliter water, de tijm, de sjalot en de peperbollen in een steelpannetje. Breng aan de…

Pel en snipper de sjalot en knoflook. Spoel de tomaten en snij ze in stukken. Fruit de sjalot en de knoflook in olijfolie en voeg de tomaten toe. Laat de…

Stoof de sjalot en de knoflook samen met de tijm en laurier in hete boter. Blus met de rode wijn, voeg de suiker toe en laat voor de helft inkoken…