…Snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Schep de tomaat om met de tijm en met 4 el olijfolie. En breng op smaak met zout en peper. Verkruimel het brood tussen…

…tomaat, zodat het geheel wat minder nat wordt, maar dit hoeft niet. Meng de tomaten en sjalotje in een kom. Voeg de olijfolie, basilicum, snufje zwarte peper en een uitgeperste…

Verhit de olijfolie in een stoofpan. Fruit de ui en knoflook 2-4 minuten. Voeg de linzen toe en bak 2 minuten mee. Leg de trostomaatjes en 2 takjes verse…

…De rollen taartdeeg zijn vrij dik. Rol ze met een deegroller uit tot dat de lap 1,5 keer zo groot is geworden. Wanneer het deeg aan het aanrecht vastplakt…

…iets uit elkaar. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel de geroosterde tomaten over de burrata. Garneer met pesto en verse basilicum. 5. Serveer de burrata met tomaat met…

…krokant. Voeg halverwege de uitgeperste knoflook toe (zorg dat deze niet verbrandt, voeg eventueel wat meer olie toe). Schep de pangrattato uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier. 6…

Zo maak je het: 1. Pel en snipper de ui en snijd de bleekselderij in stukjes. Fruit dit aan in iets olijfolie. Voeg de tomatenpuree toe en bak deze mee…

…vergiet. Pel en hak de ui. Pel en ontpit de tomaten, snij ze in dobbelsteentjes. Snipper het basilicum. Maak de tomatensaus. Stoof de ui glazig in 2 eetlepels olie. Doe…

…kabeljauwfilet bij. Lepel er nog wat saus over en beleg met plakjes tomaat. Strooi er de crumble over en zet gedurende 18 à 20 minuten in de oven. Serveer met…

Spoel de tomaatjes, maar laat ze aan het takje zitten. Kruid de kippenlapjes met peper en zout. Bak ze in een pan met boter aan beide kanten goudbruin en gaar…

Verwarm de oven voor op 180°C. Rol het bladerdeeg open en leg het in een quichevorm. Prik met een vork gaatjes in het deeg. Klop de eieren los met de…

Spoel de tomaten en droog ze. Spoel de citroen met heet water, droog ’m en snij in schijven. Pel de sjalotten en halveer ze. Pel de knoflook. Spoel het chilipepertje…

…olijfolie. Knijp het gehakt uit de worstjes en bak het even mee. Voeg er dan de wortel en de selder aan toe. Roer de blokjes tomaat door de saus. Kruid…

…in de koelkast.schep af en toe om. Roer de versekaas glad met de mayonaise.maak de lente-uitjesschoon en snipper ze fijn.meng ze met de kruidendoor de kaas…

…tomaten, snij ze in blokjes. Snij de lente-ui in ringen. Maak de peultjes schoon. Snij de kipfilet in reepjes en bak ze goudbruin in een wokpan met antiaanbaklaag. Kruid…

…grof, verwijder de zaadjes uit de chilipeper en snipper fijn. Bak het vlees rondom in een hete grillpan bruin, laat rusten onder aluminiumfolie. Haal de aubergines uit de oven, leg…

Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de prei in ringen en de tomaten in dunne plakjes. Bak de uiringen in wat olijfolie, kruid met zout en strooi er het…

…tot die geslonken is in de saus. Doe de uitgelekte penne bij de saus en spatel om tot de pasta een mooi laagje heeft. Verdeel over borden en werk af…

Verwarm de oven voor op 180°C. Meng de eieren, de eiwitten en de yoghurt of amandelmelk in een grote kom goed door elkaar. Voeg de gehakte groenten toe en breng…

…besprenkel met de balsamicoazijn. Laat de suiker karamelliseren. Bedek met het bladerdeeg en bak 25 minuten in de oven. Haal uit de oven en werk af met de groene kruiden.