…koken. In pan met anti-aanbaklaag rest van olie uit blikje ansjovis verwarmen en hierin vissticks bereiden volgens aanwijzing op verpakking. Rijst, vissticks en sperziebonen over vier borden verdelen, saus…

…op de verpakking. Strooi de bloem op een bord. Dep de visfilets droog, snijd ze in stukken en wrijf ze in met peper en zout naar smaak. Wentel ze door…

Maal de pangasiusfilet fijn in de keukenmachine. Voeg de bosuitjes en peper en zout naar smaak toe en schep om. Vorm met natte handen 4 burgers van 1.5 cm…

…met melk, zout en peper. Taartvorm invetten en bekleden met bladerdeeg. Courgette-vismengsel en garnalen over bodem verdelen. Eieren erover schenken. Taart in midden van oven in ca. 35 minuten…

Oven voorverwarmen op 200 ºC. In wok olie verhitten en prei al omscheppend in 3-4 min. beetgaar bakken. Op smaak brengen met zout en peper. Kabeljauw inwrijven met zout…

Kook de tagliatelle beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bestrijk de garnalen dun met olie. Verhit een grillpan en gril de garnalen tot ze mooi roze zien en er…

…verhitten in koekenpan met antiaanbaklaag en hierin vissticks volgens aanwijzingen op verpakking bruin en gaar bakken. Aardappelschijfjes en groenten over 4 borden verdelen. Groenten bestrooien met munt. Vissticks erbij leggen…

…de bloemkoolrijst en de harissa toe. Bak nog 5 min. Meng de mayonaise met het citroensap. Serveer de visburgers met de bloemkoolrijst en de citroenmayonaise. Bestrooi met de rest van…

Verwarm de oven voor (elektrisch: 200°C / hetelucht: 175°C / gas: stand 3). Bestrooi de visfilets met zout en peper. Snijd de limoenen in dunne schijfles. Hak de dille grof. Verdeel de…

…5 minuten inkoken. Voeg de polpa, de visbouillon en de chilivlokken toe en roer goed door. Zet een deksel op de pan en laat ca. 10 minuten op laag vuur…

…de saus en verdeel over een ovenschaal (ca. 28 cm lang). Verdeel de aardappelplakjes dakpansgewijs over het vismengsel. Bak in ca. 25 minuten gaar in de oven. Laat vervolgens ca…

…de visblokjes in een keukenrobot, samen met de citroenzeste, de grofgehakte dille, het maïszetmeel, peper en zout. Mix tot een egale massa en vorm er per persoon een visburger van…

…kappertjes bij. Kruid met chilipeper en zout. Spoel de visfilets, dep ze goed droog. Kruid ze met peper en zout. Leg elke visfilet op een groot vel aluminiumfolie. Schep er…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Kook de visblokjes gaar in visbouillon. Giet af en laat ze uitlekken op keukenpapier. Smelt een klontje boter in een stoofpot en doe…

Verwarm de oven tot 200°C en rooster de garnaalkoppen 15 minuten in de hete oven. Verwarm de melk in een steelpan en voeg de garnaalkoppen toe. Kruid met laurier, tijm…

…Verhit wat olie in de pan en voeg de Italiaanse roerbakmix toe. Voeg de knoflook, koolvis, gamba, inktvis, zout, viskruiden, ras el hanout, zwarte peper, cayennepeper, uienpoeder, paprikapoeder, knoflookpoeder toe…

Snij het brood in stukjes en giet de warme bouillon erover. Laat gedurende 30 min. trekken. Verwarm de oven voor op 180°C. Druk de ontdooide stukken pollak samen tussen jouw…

Bereiding Schil en snijd de zoete aardappel in stukken. Breng de zoete aardappel in een pan met water aan de kook. Kook tot de zoete aardappel zacht is. Doe de…

…op middelhoog vuur. Voeg de tomaten, wortel, zoete aardappel, aardappel, gele ui, peterselie, tomatenpuree, knoflook, het visbouillonblokje, zout, komijnpoeder, korianderpoeder, de cayennepeper, currypoeder, ras el hanout, uienpoeder, paprikapoeder en het…

…een weinig suiker eronder mengen en parfumeren met tijm en laurier. De visfumet toevoegen en inkoken tot sausdikte. Zeven en eventueel bijkruiden. De saus over de borden lepelen de aardappelviskoekjes…