Klop de eieren samen met de sojasaus, sesamolie en versgemalen zwarte peper los in een kom. Snijd de bosuitjes in flinterdunne ringen, voeg deze toe aan het eimengsel en roer…

…olie. Snijd de rode peper in dunne reepjes, rasp de gemberwortel en bak samen met de kerriepasta 5 min. Voeg de linzen toe, breng op smaak met peper en zout…

Biefstuk in dunne plakjes snijden. In kom 1/2 el maizena losroeren met 1 el sherry. Plakjes vlees erdoor scheppen en 10 min. laten staan. In wok olie verhitten tot…

Fillodeeg afdekken met theedoek (tegen uitdroging). Aardappelen in 20 min. in weinig water gaarkoken. Aardappelen iets laten afkoelen, schillen en in kleine blokjes snijden. In koekenpan 1 el olie verhitten…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Schil en halveer de pompoen. Schep met een lepel de pitten en draderige binnenkant eruit. Snijd de helften in parten en vervolgens in…

…honing door elkaar roeren. Chilipepertjes erboven verkruimelen. Knoflook pellen en erboven uitpersen. Gemberwortel schillen, kleinsnijden en door marinade roeren. Marinade over spareribs schenken en deze afgedekt ca. 4 uur in…

…meebakken. Intussen mie volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Met stevige knoflookpers gemberwortel boven sojasaus uitpersen. Mie over vier borden of kommen verdelen en sojasaus erover schenken. Groentemengsel erop leggen en gerecht met…

Week een handvol houtsnippers volgens de aanwijzingen op de verpakking. Doe de noedels in een kom en giet er een laagje kokend water uit de waterkoker op. Laat ze een…

1. Snijd het vlees in kleine blokjes van ca. 4 x 4 cm. 2. Marineer de stukjes vlees met bovengenoemde kruiden en ketjap. 3. Laat dit ongeveer 10 minuten intrekken…

*Voeg alle ingredienten van de marinade bij elkaar en maak daar een homogene saus van *Marineer hier in de zwaardvis steaks en zorg dat alle kanten van de vis bedekt…

Pel de gamba’s maar laat het kopje zitten. Maak een sneetje in de bovenkant en verwijder het darmkanaal. Kook de rijst gaar in lichtgezouten water volgens de aanwijzingen op…

…vermeng met zout, eiwit en 1/2 theel. maizena. Snipper de gemberwortel, de knoflook en de sjalotten fijn. Snij de paprika is stukjes zo groot als het kippewit; Meng de…

Maak roosjes van de broccoli en zet ze ongeveer 10 minuten in kokend water. Snijd de kip in stukjes. Snijd de uien grof. Ontdoe de paprika's van de zaadlijsten…

Verhit de olie en bak de ui hierin 5 minuten. Bak de tomaat 2 minuten mee. Voeg de kaneel, de kardamom, het komijnzaad, de gember, de knoflook, de garam masala…

Pel de knoflook en kneus deze. Knip de choy sum en bok choy en was ze, bladeren apart. Verhit de wok en voeg de soya saus, ketjap manis, water, knoflook…

Doe de sojasaus, olie, knoflooktenen (1 x doormidden), gember, chilivlokken, Badia compleet poeder (dat is ui/knoflook/kruiden), peper en zout in een kom. Doe de kippenpoten in dezelfde kom…

Begin met het koken van de rijst volgens de beschrijving op de verpakking. Meng de maïzena met een scheutje koud water en leg hierin de biefstuk. Verhit een scheutje olie…

Snijd de flespompoen door de helft en verwijder de zaden. Schil de pompoen en snijd in blokken. Was de peen en schil deze ook, daarna in blokjes snijden. Snipper de…

Doe de kip in een kom en voeg 2 el olie, paprikapoeder en Ras el Hanout toe. Schep alles goed door elkaar, zodat de kruiden en de olie goed worden…

Zet alle materialen klaar. Kook de zilvervliesrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep in een diep bord de biefstuk om met de knoflook, rode peper, komijn, gember en sojasaus…