…suiker aan de kook. Roer bloem, bakpoeder (of zelfrijzend bakmeel) met de kruiden door elkaar. Giet de hete melk met suiker over de bloem. Mix dit direct goed door elkaar…

…dicht. Bestrijk ze met wat ei en frituur ze in de hete olie goudbruin of bak ze in een hete oven op 200°C in ongeveer 15 tot 20 minuten rondom…

…zorg dat beide kanten bedekt zijn. Leg de stukjes kipfilet in de hete pan en schroei beide kanten dicht. Grill beide kanten ongeveer 3-4 minuten. Serveer de gegrilde kipfilet.

…de asperges en schil ze. Kook de asperges 10 min. Draai het vuur uit en laat de asperges in het hete aspergevocht afgedekt 5 min. nagaren. Zorg dat de asperges…

…temperatuur naar 275 °C. Bestrijk de diamanthaas met de arachideolie. Leg het vlees op de hete barbecue en gril 8-10 min. Keer regelmatig. Neem het vlees van de barbecue…

…tussen de hete kooltjes van de barbecue (of op het rooster) om verder te poffen of tot de punt van een scherp mes makkelijk door het kruim glijdt. Vouw de…

…met een vork rondom in en pak ze per stuk in aluminiumfolie in. Leg de aardappelen tussen de hete kolen van de barbecue en pof ze in 35-45 min…

…de natuurazijn in een steelpannetje. Schenk de hete azijn over de rode kool en laat afkoelen. Verhit de olijfolie in een wok op hoog vuur. Voeg de kippendijblokjes toe en…

…minimaal een uur in heet water (niet kokend). Zet ze eventueel een nacht van tevoren al in het hete water. Droog ze na het wellen af met een schone theedoek…

…met een vork rondom in en pak ze per stuk in aluminiumfolie in. Leg de aardappelen tussen de hete kolen van de barbecue en pof ze in 35-45 min…

…toe en draai versgemalen peper en wat zout over het geheel. Roer alles goed door. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan en giet het mengsel op de hete olie…

Bak de ui, knoflook en rode peper circa 10 minuten op zacht vuur in de boter. Bak de garam masala circa 2 minuten mee. Voeg de hete bouillon, de rijst…

…gedurende 10 minuten in een stukje boter. Voeg vervolgens het hete water waarin de bouillonblokjes zijn opgelost toe en laat de soep nog ongeveer een kwartier koken. Maak met de…

…2 cm dik. Bak de schijven zoete aardappel aan beide kanten bruin in 2 eetlepels hete boter. Smelt in een pannetje met dikke bodem 2 eetlepels boter en bak al…

…biefstuk twee platte bollen. Verhit de margarine in een koekenpan en laat de schuim wegtrekken. Bak de gehakte biefstuk in de hete margarine kort en fel aan aan beide kanten…

…ze net beetgaar zijn (al dente). Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius hete lucht. Snipper de sjalotten en snijd de spek in blokjes. Bak het spek in heel…

…Was het vlees, droog het af, verwijder het vet en snijd het in stukjes. Verhit 1 eetlepel olie in een hete wok. Bak de ui, peper en knoflook even aan…

…en laat het 10 minuten doorkoken. Haal van het vuur. Doe wat pepers in een potje en vul het aan met het hete azijnmengsel. Vul nog meer pepertjes in het…

…schoon, snijd de harde kern eruit en snijd de kool (met een keukenmachine) heel fijn. Fruit de ui in de hete olie in 3 minuten goudgeel. Roer er de djahe…

…Verhit intussen de grillpan. Schep de paprika en ui om met 2 el olijfolie. Gril ze in de hete grillpan in 4-5 min. bruin en beetgaar. Schep af en…