Verwarm de oven voor op 225 °C. Laat het bladerdeeg ontdooien. Snij de kipfilets horizontaal open, maar niet helemaal los. Snij de kaas in 4 repen. Leg op elke (open…

…met de honing, kruid met peper en zout. Bestrijk er de kip mee. Leg ze in een ingevette ovenschaal. Spoel de citroen en snij ’m in halve partjes. Pel de…

Verwarm de oven voor op 200°C. Omwikkel de aubergines met aluminiumfolie en leg ze 30 minuten in de oven. Laat wat afkoelen. Verlaag de oventemperatuur tot 180°C. Schep het vruchtvlees…

Verwarm de oven voor op 180°C. Versnijd de kip in 8 stukken (of koop ze versneden). Kruid met peper, zout en paprikapoeder. Spoel de paprika, verwijder de steel en de…

…kipfilets op een bakplaat met bakpapier en zet 15 à 20 minuten in de oven, tot de kip gaar is en een goudbruin korstje heeft. Lekker met prinsessenboontjes en ovenaardappeltjes.

…venkel en de aardappelen bij. Laat 5 minuten zacht koken. Schep de venkel, de aardappelen en de bouillon bij de kip. Leg er de citroenen bij. Dek af en zet…

…kip toe. Roer goed. Laat 1 uur marineren op een koele plek. Laat de grill warm worden. Gril de gemarineerde blokjes kip 3 minuten aan elke kant. Verdeel de kip…

…Laat 3 minuten bakken. Vermeng met de knoflook. Zet aan de kant. Kruid de stukken kip met peper en zout, bestuif ze lichtjes met bloem. Bak ze rondom aan in…

…weer aan dekook met de room. Laat 2 minuteninkoken. Breng op smaakmet peper en zout. Leg de kip en bonen op eenbord. Lepel er de saus bij. Serveermet gekookte aardappelen.

Verhit de olie in een wok enroerbak de kipreepjes 1 à 2 minutenom ze licht te kleuren.Zet apart. Roerbak de lente-ui,de gember en de Spaanse peper1 à…

Schil en rasp de gember.Spoel 1 limoen en decitroen met heet water.Rasp de schil en pers devruchten uit. Snij de kip in blokjes van1,5 cm. Meng ze…

…diep als je kunt. Vul zo stevig mogelijk met het botertijmmengsel. Kruid de binnenkant van de kip met de rest van de peper en het zout. Giet er ook de…

…uitlekken en dep ze droog met keukenpapier. Bak ze 3 minuten in de rest van de boter. Haal de kip uit de pan. Voeg de room en de morieljes toe…

…de oven enverwijder de folie. Snij ze doormidden.Kruid ze met nootmuskaat, peper enzout. Werk af met een nootje boter enpeterselie. Serveer ze met de kip, deprei en de saus.

Snij de sjalotten in ringenen stoof ze glazig in olie.Neem ze uit de pan. Bak de kip rondom aan inde pan. Neem uit de pan enhou apart. Zet de…

…minutenin de oven. Schenker de room bij en laatnog 10 minuten garen. Bak de aardappelengoudbruin in boter enolie. Kruid met peperen zout. Serveer zemet de kip en werkaf met bieslook.

Snij de kipfilets ingrote stukken. Pel enhalveer de ui. Spoel decitroenen en snij ze inpartjes (hou ¼ citroenapart voor de saus). Doe de citroen, ui,het laurierblad en hetbouillonblokje in…

…voor de afwerking,meng de rest met het broodkruim.Smelt de helft van deboter en meng met de mosterden honing. Wentel de kip eerst door hethoningmengsel en daarna doorhet broodkruim…

…honing, geroosterd paprikapoeder en chilipoeder. Schep er de kip door en zet 4 uur in de koelkast. Maak de groenten schoon. Snij de ui in halve ringen, de selder in…

…kip uitde pan en leg ze in deschaal. Blus de pan metde wijn en de bouillon,laat opkoken en schenkin de ovenschaal. Zet25 minuten in de oven,besprenkel de kip…