…de mie in een kom en voeg dan de lomboks, komkommer en de koriander toe en schep daarover beide sausen en meng goed. Strooi dan het sesamzaad erover en serveer.

…een klein beetje kapot. Snijd de koriander fijn en voeg de helft toe aan de tomaten. Meng de andere helft van de koriander door de kikkererwten. Roer de warme tomaten…

…minuten karamelliseren. ServerenVerdeel de quinoa over borden en schep de sinaasappel-komijnwortels eroverheen. Verbrokkel de feta erover en verdeel de geroosterde honingnoten over het gerecht. Bestrooi met de resterende koriander.

…koud stromend water. Leg de filets in een schaal met de velzijde naar onder voeg sjalot gemalen koriander limoensap en -rasp toe en sprenkel er de olijfolie over. Dek goed…

…in de voorverwarmde oven totdat alles licht geroosterd is Mix de ingrediënten samen met de koriander in een blender tot een egale spread. Verwarm de oven voor op 200°C Rooster de…

Snijd de uien en de knoflook fijn. Rooster het korianderzaad en mosterdzaad in een droge koekenpan 3 minuten op middelhoog vuur. Roer regelmatig. Laat afkoelen en plet de zaadjes in…

…Snijd de knoflook fijn. Snipper de sjalotten. Pluk de blaadjes van de koriander. Snijd de rode peper in dunne ringen. Snijd de bosui in schuine ringetjes. Verhit de olie in…

Meng alle kruiden in een schaaltje bij elkaar en voeg toe aan het gehakt. Voeg ook het rauwe ei toe aan het gehakt en meng alles goed door elkaar. Snipper…

Kratiem Prik Thai pasta: Plaats knoflook, zwarte peper en korianderwortels in een middelgrote vijzel. Stamp de ingrediënten met de stamper tot ze een fijne pasta vormen, ongeveer 2 tot 3…

…een schone theedoek en leg er in een baan 1/12 van de komkommer, paprika en koriander op. Leg de garnalen erbij en besprenkel met limoensap naar smaak. Vouw de…

…in kleine blokjes. 2. Snijd de lente-uitjes en rode peper in kleine ringen, de knoflook en koriander fijn. Voeg dit bij de tomatenblokjes. 3. Doe één eetlepel olijfolie bij…

…Sliertjes komkommer (gebruik de dunschiller). Scheutjes van radijs of rode biet. Dunne plakjes kort aangebakken lamsfilet. Werk af met rode-uiringen, koriander, eventueel een ingelegde peper en peper en zout.

Beleg 2 tortilla’s met de helft van de geraspte kaas, plakjes tomaat, koriander, lente-ui en Spaanse pepertjes. Bestrooi met de rest van de geraspte kaas en dek af…

Maak de marinade. Spoel en snipper de koriander. Pers de limoenen en meng het sap met de chilisaus en de agavesiroop. Pel de knoflook en schil de gember. Pers ze…

…koolzaadolie en een snuifje korianderpoeder in een blender en mix fijn. Duw het mengsel met de bolle kant van een lepel door een zeef voor een supergladde saus. Blancheer de…

Pel en snipper de ui. Meng met het ei, de koriander, 1 el currypasta en het paneermeel onder het gehakt. Kruid met peper en zout. Maak balletjes van het gehakt…

…look. Snij de tomaat, zonder vruchtvlees, in hele kleine blokjes en voeg samen met de gesnipperde koriander toe aan de guacamole. Breng op smaak met citroensap, peper en zout. Snij…

Verwarm de oven voor op 180°C. Maak de sriracha-aioli. Meng de ingrediënten en zet fris. Maak een dressing voor de salade. Mix de sjalotten, de chili, de rijstazijn, het…

…het lamsgehakt, de aubergine, een mespunt korianderpoeder, een mespunt komijnpoeder en een snufje kaneel toe. Kruid bij met peper en zout en laat alles samen garen tot het vlees en…

…de broccolini beetgaar is. Kook de rijstnoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar in gezouten water. Verdeel de curry en noedels over borden, werk af met koriander en sesamzaadjes.