…wat peper en zout. Kook de saus zachtjes 20 minuten. passeer ze en maak ze op smaak af met nootmuskaat. Naar gelang het gerecht, waar men de saus bij serveert…

Snij de korsten van het witbrood en week het in iets melk. Vermeng het gehakt en de specerijen met het uitgeknepen witbrood en breng het ‘hartig’ op smaak. Rol het…

…pureestamper of druk ze door een aardappelpers/pureeknijper. Breng op smaak met zout en vers geraspte nootmuskaat en meng snel met de bloem, het ei en de eidooier tot een…

…met wat geraspte citroenschil en citroensap. Breng de melk aan de kook. Maak van de aardappelen met de melk, peper en nootmuskaat een puree. Serveer met de prei en zalm.

…gare aardappelen met de hete melk een smeuïge puree. Schep de gestoofde sjalotten door de puree en maak het op smaak met nootmuskaat. Serveer de schnitzels en de snijbonen erbij.

…gare aardappelen fijn en maak er met hete melk, peper en nootmuskaat een puree van. Maak de aardappelpuree pittig op smaak met geraspte mierikswortel. Serveer de sperziebonen en kip erbij.

…roerend bij de bouillon en kook de soep nog een minuut. Was de peterselie en knip de takjes klein. Maak de soep op smaak met de peterselie en wat nootmuskaat.

…aan de kook. Stamp de gare aardappelen fijn en maak er met de hete melk en wat nootmuskaat een puree van. Geef de groente en de vis bij de aardappelpuree.

…peper en nootmuskaat. Druk het gehakt in een kleine ovenvaste schaal. Laat het gehakt in de hete oven in 30 minuten gaar en lichtbruin worden. Schil de aardappelen en kook…

…Breng de melk aan de kook. Maak van de aardappelen met de melk en wat nootmuskaat een puree. Bestrooi de schnitzels met peper en paprikapoeder. Bak het vlees in de…

…extra water toe als de soep te dik is. Breng de soep op smaak met wat nootmuskaat en verdeel over 2 kommen. Garneer de soep met de aspergepunten en peterselie.

…gaar worden en lichtbruin kleuren. Breng de melk aan de kook. Maak van de gare aardappelen met hete melk, peper en nootmuskaat een puree en geef dit bij de groente.

…Roer de geraspte kaas, wat peper en nootmuskaat erdoor. Verwarm de gril van de oven voor op 200 °C. Verdeel de aardappelen in een ovenschaal. Dek af met de knolselderij…

…basilicum in de keukenmachine of met een staafmixer. Warm de soep goed op en breng op smaak met peper en nootmuskaat. Verdeel de soep en garneer met de stukjes asperge…

…kook. Maak van de gare aardappelen, de hete melk, peper en nootmuskaat een puree. Laat de kip eventueel zonder deksel nog even kleuren. Geef er de spruitjes en aardappelpuree bij.

…20-25 minuten gaar. Breng de melk aan de kook. Maak van de gare aardappelen met de hete melk, peper en nootmuskaat een puree en geef dit bij de vis.

…aan de kook. Maak van de aardappelen met de melk, peper en nootmuskaat een puree. Strooi wat peper en druppel een beetje citroensap over de vis. Serveer de aardappelpuree erbij.

…aan de kook. Maak van de gare aardappelen met de hete melk, peper en nootmuskaat een puree. Garneer de vis met de avocadosalsa en serveer de aardappelpuree en snijbonen erbij.

…staafmixer. Giet de aspergesoep door een fijne zeef. Breng op smaak met zout peper en nootmuskaat.  Meng de eidooiers met de melk. Voeg toe aan de soep en roer door…

…een scheutjemelk, peper, zout en nootmuskaat. Leg de plakjes ham open en lepel er dewitloofstoemp op. Rol op en leg ze in eeningevette ovenschaal. Laat de ovengrillgoed heet worden. Verhit…