…hete oven. Keer de speklappen elke 5 à 10 minuten. Rasp de peen. Snijd de bosuien en paksoi in schuine repen. Maak de paprika schoon en snijd in repen. Pel…

…snijd deze in ringetjes en snijd de rode ui in halve ringen. Was de paksoi en snijd deze in repen, houd hierbij het groene en het witte gedeelte apart. Doe…

…toe, roer door en breng aan de kook. Snijd ondertussen de paksoi in reepjes. Voeg de paksoi en taugé toe aan de soep en breng opnieuw aan de kook. Laat…

…door. Breng op smaak met zout peper en nootmuskaat. Giet de tagliatelle af en roer door de koolraap en paksoi.   Was de peterselie pluk de blaadjes en snijd ze fijn…

…Snijd de paksoi ondertussen in parten. Schuif de rijst naar één kant van de pan. Voeg de paksoi toe aan de lege kant van de pan en bak deze tot…

Was de kippenbouten en marineer ze minstens één uur van tevoren met zout, 3 eetlepels sojasaus, gember, knoflook, zwarte peper, ve-tsin, spice powder en cognac. Bij voorkeur een dag…

…in halve ringen, de paksoi in repen van 1½ cm en de bosuitjes in ringetjes. Verhit 1 el olie in een wok en bak de kip 3 min. rondom aan…

…in ringen.Voeg de laatste minuut de bosuitjes taugé en het groen van de paksoi toe aan de soep.Haal het citroengras uit de soep.Breng de soep op smaak…

…Ze hoeven nog niet helemaal gaar te bakken. Schep de gehaktballetjes uit de pan. Snijd de paksoi, paprika en prei in reepjes. Verhit opnieuw een beetje olie in de pan…

…Keer halverwege. Verhit 2 el olie in een wok en roerbak de paksoi 2 min. Breng op smaak met de rest van de sojasaus. Verdeel de rijst en het vlees…

…staan. Pel ui en knoflook en snijd in dunne partjes. Maak paksoi (of tah tsai) schoon en snijd in brede repen. maak paprika's schoon en snijd in repen. Verhit…

…takes schoonvegen en in plakjes snijden. Paprika in lange, smalle repen snijden. Paksoi wassen, droogslaan en in grove stukken snijden. Knoflook pellen. Wok goed verhitten, 2 eetlepels olie over panbodem…

…pit af in blokjes. Meng de mango en het groen van de paksoi met de groente in de wok en breng op smaak met de sesamolie gembersiroop. Roer de pinda…

…Snijd de paksoi fijn. Haal de tofu uit de pan en bak vervolgens de paksoi en courgetti even kort in de pan. Leg de courgetti en paksoi op een bord…

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de champignons in kwarten. Verhit de olie in een wok en bak het gehakt op middelhoog vuur in 3 min…

…de verpakking. Snijd ondertussen de stelen en het blad van de paksoi in de breedte in repen van 2 cm. Verhit de rest van de olie in de wok, voeg…

…Halveer de paprika in de lengte verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika in reepjes. Snijd de paksoi in repen en houd het groen apart. Snijd de bosui in ringetjes…

…gaar. Haal de burgers uit de pan, snijd de paksoi in stukken en wok om en om enkeleminuten. Schep de pakoi op een bord, leg de burger erop en maak…

… Snijd de komkommer in plakjes.Pel en snijd de ui in halve ringen.Snijd de paksoi in repen.Halveer de paprika in de lengte verwijder de zaadlijsten en snijd de…

…Verhit de zonnebloemolie in de wok. Bak de paprika en de ui ca. 3 min. al omscheppend. Voeg de paksoi toe, bak ca. 2 min. mee en laat de groenten…