…het currypoeder (optioneel), een snuif zout en zwarte peper. Meng de scampi onder de olijfolie. Marineer 5-10 min. in de koelkast. Bang bang-saus: meng de mayonaise met de…

…hoeft niet). Verhit een scheutje olie in een grote pan of stoof pot. Dep de scampi droog met keukenpapier, kruid met zout en zwarte peper en bak kort (30 sec…

…deze fijn. Verhit een scheutje olijfolie in een grote pan op hoog vuur. Dep de scampi droog met keukenpapier, kruid met zout en zwarte peper en bak kort (30 sec…

…en voeg wat kookvocht van de pasta toe, zodat je een mooie saus hebt. Schep de gebakken scampi en penne onder de saus. Proef en breng verder op smaak met…

…de scampi 2 min. langs elke kant op hoog vuur. Kruid met de BBQ-kruiden en zwarte peper. Beleg de miniwraps met een laagje guacamole, het slaatje en de scampi…

…minuten pruttelen onder deksel. Hak ondertussen de koriander fijn. Voeg de scampi's toe en laat nog 2 minuten doorwarmen. Serveer het wokgerecht en werk af met de fijngehakte koriander.

…3 centimeter. Snij van 1 van de lente-uitjes het groen in fijne ringen. Dep de scampi's droog met keukenpapier. Meng de sojasaus, de helft van de rijstazijn, de…

…toe. Verkruimel er de kippenbouillon bij en roer er de eiernoedels door. Breng aan de kook en laat 5 minuten pruttelen. Schep regelmatig om. Roer er de scampi's, vissaus…

…Kruid de scampi's met peper en zout. Doe de vissaus samen met het sap van de helft van de limoen(en) en de suiker in een pannetje en warm…

…Voeg de rest van de olijfolie toe aan de pan. Kruid de scampi's met peper en zout en bak ze, samen met de knoflook 2-3 minuten in de…

…de reepjes spek aan. Schep uit de pan en bewaar onder aluminiumfolie. Verhit de rest van de arachideolie in de wok en bak de scampi's aan, samen met de…

…knoflook kort aan in 3 el olijfolie. Doe er de scampi's bij en bak ze 1 minuutje mee. Schenk er de wijn bij, voeg er de tomatenpuree en een…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Strooi de pompoenpitten uit op een bakplaat en zet 6-8 minuten in de oven. Roer ze af en toe om. Haal de…

…er meteen ook het groen van de lente-ui en het kurkumapoeder door. Doe het spek samen met de scampi's in een kom en breng op smaak met sjalot…

…even mee. Schenk er de bouillon en de kokosmelk bij. Breng aan de kook. Voeg de scampis en de groenten toe. Laat op een zacht vuur gaar sudderen. Breng op…

…de knoflook, de gember en de ui 2 tot 3 minuten op middelhoog vuur. Voeg de scampi's toe en roerbak tot ze roze kleuren. Kruid met peper. Voeg de…

Pel de scampi, snij ze op de rugkant van kop tot staart open en verwijder de zwarte darmdraad. Fruit de ui en de knoflook glazig in olijfolie. Strooi er de…

…scheutje olijfolie, wat citroensap en peper en zout. Pel de scampi’s en verwijder het darmkanaal. Klop het ei los in een schaaltje en kruid met peper en zout. Doe…

Verwarm de oven voor op 180°C. Verwijder de pantsers en de darmkanaaltjes van de scampi’s. Hou de pantsers apart. Verhit een scheut chiliolie en een scheut lookolie in een…

…Het garen gaat behoorlijk snel, dus loop niet weg. Kruid de scampi tijdens het bakken met een beetje zout, peper en currypoeder. Druppel een zuinig scheutje olijfolie en ciderazijn over…