…snipper de sjalot. Borstel de champignons schoon. Halveer de grotere champignons. Draai grotere worsten eventueel op tot kleinere. Bak de worsten goudbruin in wat boter. Fruit de sjalot en de…

Verwarm de oven voor op 180°C. Pel en snipper de sjalot. Maak het gehakt los in een kom. Voeg de gesnipperde sjalot, de gehakte peterselie, het ei en het paneermeel…

Pel de sjalot en snipper ‘m fijn. Besmeer een sneetje brood rijkelijk met gekapt, strooi de fijngesnipperde sjalotjes erover en leg er een tweede sneetje brood op. Snij doormidden.

Pel en snipper de sjalot. Stoof ‘m aan in wat olijfolie. Voeg er de rijst aan toe en roer tot alle korrels met een laagje olie bedekt zijn. Blus met…

…Bewaar de schalen en koppen. Spoel de selder, pel de sjalot. Snij beide grof en stoof ze aan in de boter. Voeg de garnaalschalen en -koppen toe en blus met…

Pel en sipper de sjalot en de knoflook. Maak de selder schoon en snipper fijn. Fruit de sjalot, knoflook en selder aan in wat boter. Voeg de bouillon en de…

…de sjalot en snij ‘m in halve ringen. Pel en plet de knoflook. Spoel de preiwitten en snij ze in halve ringen. Verhit een scheutje olijfolie en stoof de sjalot…

Snij de fazantenfilets in blokjes. Pel en snipper de sjalot. Pel en pers de knoflook. Verwijder de schil en de pit van de mango en snij het vruchtvlees in reepjes…

…m goed uitlekken of knijp het vocht eruit. Snij de vis in stukken. Pel en snipper de sjalot en doe die samen met de vis, de peterselie, het oude brood…

…het witloof schoon en snij het in reepjes. Pel de sjalot en snij hem in reepjes. Stoof het witloof en de sjalot zacht in een klontje boter. Kruid met peper…

Pel en snipper de sjalot en knoflook. Verhit een grote pan met olijfolie en fruit er eerst de knoflook en de sjalot in aan. Voeg de tomatenblokjes toe en blus…

Pel en snipper de sjalot. Verhit een scheutje olijfolie en stoof de sjalot op een zacht vuur. Blus met de Noilly Prat. Laat 1 minuut inkoken. Voeg de room toe…

…minuten in de oven. Snijd ondertussen het vruchtvlees van de courgettes in kleine stukjes. Stoof het sjalotje en de knoflook aan in olijfolie, voeg het gehakt toe en bak rul…

Pel en snipper de sjalot. Verhit olijfolie in een pan. Kruid de kip met de BBQ-kruiden en schroei ze langs beide kanten dicht. Voeg de BBQ-saus toe en…

…langoustines in de lengte. Verwijder de maag en het darmkanaal en leg ze open op een ovenplaat. Pel de sjalot en de knoflook en snipper ze fijn. Meng ze samen…

Spoel de mosselen grondig. Pel de sjalotjes en snij ze in reepjes. Pel en plet de knoflook. Maak de chilipeper schoon en hak hem fijn zonder de zaadjes. Schil en…

Spoel de kokkels. Pel en snipper de sjalot. Pel en plet de knoflook. Schil en rasp de gember. Verhit een scheutje olijfolie en voeg de kokkels, de sjalot, de knoflook…

Pel de sjalot en snipper ze heel fijn. Hak de steeltjes bieslook fijn. Hak het vlees heel fijn. Meng het vlees met de sjalot, de bieslook, de truffel en de…

Pel en snipper de sjalot en de knoflook. Snipper de peterselie. Doe het gehakt in de keukenrobot en voeg de eidooier, het amandelmeel, de helft van de peterselie, de parmezaan…

…versgemalen peper. Maak de boschampignons schoon. Pel en snipper de sjalot en de knoflook. Verhit een pan op hoog vuur en roerbak de sjalot, de knoflook en de boschampignons krokant…