…Snijd de tomaten in blokjes. Voeg de tomaten toe aan de spruiten en kook de spruiten in circa 4 minuten gaar op laag vuur. Verwijder de gember voor het serveren…

…van het klokhuis af in plakken en dan in kleine blokjes. Roer de appel door de spruiten en warm goed door. Breng op smaak met een beetje zout en peper…

…beetje de rest van de boter toe. Doe de dragon erbij en breng op smaak met peper en zout. Serveer de entrecotes met de bearnaisesaus en gratins. Lekker met spruiten.

…minuten.  Haal de plaat met de wortels en pastinaak uit de oven. Schep om en verdeel de spruiten en cranberries over de plaat. Rooster voor 15 minuten in de oven…

…Voeg de chocolade, aalbessengelei en stukjes champignons toe. Roer en laat even rusten. Kruid eventueel nog met peper en zout. Tip: Lekker met de spruiten-appel-bacon-salade en amandelkroketjes.

…de appels toe en bak 3 min. op middelhoog vuur. Voeg de spruiten toe en bak 2 min. mee. Verdeel de gebakken aardappelen, spruiten, appel en gehaktballen over de borden…

…verzamelen. De stukken groente dienen ongeveer een identieke maat te hebben. Gebruik de grootte van de spruiten als richtmaat. Snij de andere groenten in vergelijkbaar grote stukken. Maak de spruitjes…

…Dit duurt ongeveer 20-30 minuten. Laat rusten voordat je de porchetta in plakken snijdt. Maak de spruiten schoon en kook ze circa 4 minuten. Spoel koud en laat goed…

…stamppot, die snel klaar is. Deze spruitjesstamppot met krokante ham is daar perfect voor. Lekker met kerrie en verse tijm. Wist je dat spruitjes & tijm heel goed bij elkaar passen…

…Voeg de honing toe. Laat de gare aubergines uitlekken en pureer tot een gladde crème. Blancheer de blaadjes van de spruiten in gezouten kokend water, giet af en leg in…

…in kwartjes. Verhit een scheutje olijfolie in een pan bak ze beetgaar. Geef de spruiten een beetje kleur en breng ze op smaak met nootmuskaat, peper en zout. Giet de…

…de spruiten met een schuimspaan uit het kokende water in de koekenpan. Laat op middelhoog vuur nog 5 minuten bakken. Kook de gnocchi in de pan waarin je de spruiten…

…het vlees, samen met de fijngehakte peterselie. Spruitjes: Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed een bakblik met bakpapier. Meng de gehalveerde spruiten met 2 el olijfolie, 2…

Maak de spruitjes schoon en schaaf ze in plakjes met de dunne schaaf van de keukenmachine. Of als je flowersprout gebruikt: snijd ze in kwarten. Halveer de appels en snijd…

…Verwijder de buitenste blaadjes van de spruitjes. Halveer de spruites en snij de gekookte bietjes in maantjes. Pel de ui en snij in maantjes. Meng de balsamicoazijn met de honing…

Verwarm de oven voor op 200°C. Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking in water met het groentebouillonblokje. Giet de rijst af en laat hem uitlekken. Maak…

…stoppen met het geven van gave Thaise twists aan al onze recepten. Dat geldt ook voor dit pittige spruitjesrecept met maar 5 (!) ingrediënten. De Culy-redactie is van mening dat…

Verwarm de oven voor (elektrisch: 220°C / hetelucht: 200°C). Schil de pastinaken en snijd ze in staafjes. Kook ze ca. 5 minuten in kokend water, giet af en laat een paar…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Doe de ricotta, parmezaanse kaas, bloem, melk en eieren samen met een flinke snuf zwarte peper en wat zout in een kom. Meng…

Verwarm de oven voor op 185°C. Maak de saus. Meng de currypasta met het limoensap, de pindakaas, 1 eetlepel sojasaus, de sesamolie, de chilivlokken en 2 eetlepels water. Zet opzij…