…aluminiumfolie en zet 15 min. in de oven. Snij de ananas in blokjes. Rijg de gemarineerde scampi's afwisselend met een blokje ananas op saté-stokjes. Verhit een (grill)pan…

…de warme griesmeelpap, stort het geheel in een spuitzak en laat de pap afkoelen in de koelkast. Snijd de ananas in blokjes en doe hem in een steelpannetje. Giet de…

…een groot bord en zet dit 10 minuten apart. Intussen kun je verdergaan met de rest. Maak de salsa door de ananas in kleine blokjes te snijden, evenals de komkommer…

…Voeg een snufje zout toe. Roer met een houten lepel of een mixer het ei erdoor en als dit goed is opgenomen de ananas stukjes. Dek de kom af met…

…Voeg dit samen en knijp de limoen hier bovenuit. Snijd de avocado in kleine blokjes. Snijd ook kleine blokjes van de ananas. Meng dit er ook doorheen samen de sesamzaadjes…

" Maak de garnalen schoon en laat de staart zitten. Snijd de ananas in blokjes van 1cm. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in…

…Snijd de ananasschijven elk in 4 stukken en de limoenen elk in 6 partjes. Rijg de ananas, limoenen en garnalen aan de prikkers. Gril de spiesen op de hete barbecue…

…gehakt, rozijnen en ananas in een ingevette ovenschaal. Schenk hier het ananassap overheen en bedek met de rest van de puree. Bestrooi de bovenkant met paneermeel en verdeel klontjes boter…

…doorbakken. Voeg het karwijzaad en de chilipoeder toe. Laat de ananas uitlekken en snijd het in kleine stukjes. Leg het gehaktmengsel op het zuurkoolmengsel en voeg de stukjes ananas toe…

…meer of minder) toe en fruit deze nog 1 minuut mee. Voeg de bruine suiker, ananas met sap en champagnezuurkool toe. Laat dit op laag vuur gedurende 8 minuten sudderen.

…de pan met kerrie en laat dit ook knapperig bakken (7 minuten). Voeg de ananas toe met een scheut sap en laat het 1 minuut meeverwarmen. Stort het gehakt met…

Verwarm de oven voor op 200ºC. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui ± 1 min. Voeg het gehakt toe en bak in ± 4 min. rul. Schep de…

…200 °C. Verdeel de zuurkool over de bodem van de ovenschaal. Stop de salami en ananas ertussen. Verdeel de aardappelschijfjes dakpansgewijs over de zuurkool. Meng de crème fraîche, knoflook en…

…de suiker al roerend op. Neem de kruidnagelsiroop van het vuur en laat afkoelen tot gebruik. Snijd de halve ananas in de lengte in 4 parten. Verwijder de harde kern…

…schil en harde kern van een kleine ananas (1kg). Haalveer 'm hiervoor en haal de kern er met appelboor uit. Snij de ananas in plakken van 1,5 cm dik…

Snij de borsten van de eend en sauteer ze in 15 minuten gaar. Gebruik de rest van de eend om een liter wildbouillon te maken. Klarifiëer deze. Reduceer deze tot…

…de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Dop de peultjes en kook ze volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de ananas en de rode paprika in blokjes…

…een satéprikker en gril in 6 min. rondom goudbruin en gaar. Kook de sugarsnaps 3 min. in ruim kokend water. Serveer de kip met de salsa, sugarsnaps en gebakken rijst.

…roeren, tot alle kaas gesmolten is. Ananas laten uitlekken en in kleine stukjes snijden. Ananas en hamreepjes door kaasfondue roeren. In kopje maizena met slagroom tot glad papje roeren. Kaasfondue…

Schil de ananas. Snijd vervolgens in 4 plakken en snijd de harde kern eruit. Bestrooi de tartaartjes met peper en zout. Verhit de boter in een koekenpan en bak de…