…om elkaar te draaien. Bind ze voorzichtig op met een eindje keukengaren. Verhit de olijfolie in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak de gevulde courgettebloemen 2 minuten. Draai ze voorzichtig…

Spoel de courgettes en snij met de mandoline in lange dunne ‘spaghettislierten’. Verwijder het kroontje van de paprika’s, snij doormidden, verwijder de zaadjes en zaadlijsten en snij in lange…

Bereiding Maak van de courgette slierten d.m.v. de spirelli of koop een bak kant en klare courgette spaghetti (te koop de bij de grotere supermarkten). Hak de ui…

…zout. Bloem luchtig door eimengsel scheppen. Courgette en walnoten door beslag mengen. Beslag in ingevette en met bloem bestoven springvorm scheppen en op rooster in midden van oven zetten. Taart…

Snijd de courgette in blokjes van 1 cm. Scheur het brood in stukjes. Verhit de boter in een ruime soeppan en fruit hierin de prei 3 min. Voeg 750 ml…

Halveer de courgettes in de lengte en hol ze met een theelepel goed uit. Kook de courgettehelften 3 min. Laat ze omgekeerd goed uitlekken. Snipper de ui en snijd de…

…de courgettes, pel de ui en was de prei. Snijd de courgette in blokjes, snij de prei en de ui fijn (maar niet te fijn). Let op: de courgette is…

…Voeg de courgette toe, roer de bouillon erdoor en breng aan de kook. Draai het vuur laag en laat de soep gedurende 10 minuten zachtjes koken tot de courgette gaar…

…de schil in een beetje water gedurende 15 minuten. Laat ze niet helemaal gaar worden. Maak intussen de courgettes schoon. Was de marjolein, droog hem en hak hem fijn. Spoel…

…rest van de olie. Bak de paprika en de ui 2 min. Voeg de courgette en de knoflook toe en bak in 4 min. knapperig gaar. Voeg zout en peper…

…plakjes. 4. Snijd de courgettehelften in 8 gelijke delen (voor een hapje snijd je de courgette helften in 16 kleine delen) en ze met de losgeklopte roomkaas. Verdeel de avocado…

…zijn en mooi bruin kleuren. Snijd de kip in plakjes en zet apart. Verhit een eetlepel olijfolie in een grote soeppot en fruit de courgette, ui en knoflook 10 minuten…

…2 eetlepes olijfolie, peper en zout. Spoel de courgette en snij in flinterdunne plakjes. Doe de marinade erbij en laat minimun 10 minuten rusten. Snij of scheur de ciabatta in…

…wortelspaghetti gedurende 3 minuten in gezouten kokend water, voeg er na 2 minuten de courgette aan toe en blancheer nog even verder. Spoel met koud water en laat ze in…

Verwarm oven voor op 250 °C. Snijd courgette in plakken van ca. 6 mm dikte en paprika in 4-6 lange stukken. Schep om met de olie en pers de…

…Laat de courgette afkoelen. Snijd ondertussen de spinazie fijn. Rasp de oude kaas en Parmezaanse kaas en doe deze samen met de melk, olie, spinazie, courgette en eieren in een…

…de kook aan. Snijd de courgette in blokjes. Voeg het bouillontablet en de courgette toe aan de soep en kook 4 min. tot de courgette beetgaar is. Snijd de bosui…

Van courgette schuin 12 plakken van 1 cm dik snijden. In schaal kruidenpasta losroeren met olie, courgette erdoor mengen. Kaasplakken halveren (of roombrie in 12 plakjes snijden) en op bord…

In koekenpan courgette in 2 el olie 10 min. bakken, op smaak brengen met zout en peper. Eieren met tomaat, peterselie en 1/2 tl zout en peper loskloppen. In…

…bakpapier. Snijd iedere courgette in de lengte doormidden. Schep met een theelepel de zaadlijsten uit het midden en bewaar ze voor later. Bestrijk de snijkant van iedere courgette met een…