Kook de aardappels met de hutspotgroenten in 20 minuten gaar. Bak ondertussen de champignons en kalkoenreepjes in de boter. Giet de aardappels en groenten af en vang het kookvocht op…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Breng de kalkoenfilet op smaak met zout en peper en snijd in blokjes. Snipper de ui, snijd de champignons, wortel en bleekselderij in…

Overgiet de kalkoen met de wijn. Voeg peperbolletjes, tijm en selder toe. Laat 1 uur marineren. Week de paddenstoelen in warm water. Bak het spek samen met de ui in…

…Laat de maïs uitlekken. Pel en snipper de uien. Snij de kalkoenlapjes in reepjes. Snij de chorizo in fijne plakjes. Hak de peterselie fijn. Fruit de ui glazig in olie…

…raapjes in partjes en de kalkoen in reepjes. Blancheer de pompoen, de raapjes en de spruitjes enkele minuten in licht gezouten water. Bak de reepjes kalkoen heel even aan in…

Scheur het kalkoenvlees in reepjes. Spoel de slabladeren en dep ze droog. Spoel de komkommer, halveer in de lengte en verwijder de zaadjes. Snij het vruchtvlees in kleine blokjes. Schil…

…laat uitlekken. Schep er de pesto door. Pocheer de kalkoenfilets enkele minuten in licht gezouten water. Snij ze in blokjes. Schep de tomaten, spinazieblaadjes en kalkoenblokjes door de pasta. Bestrooi…

…toe en mix tot een gladde pesto. Voeg nog olie toe naar smaak. Snij de kalkoenfilets in reepjes en kruid met peper en zout. Bak ze gaar in een pan…

…mesje. Snij de partjes tussen de vliesjes uit. Hak de walnoten grof. Snij de kalkoen in reepjes en roerbak kort in olijfolie. Voeg de erwtjes toe en schep om. Bestrooi…

…één sneetje aan de kant en beleg de andere 2 met een blaadje sla, spek, tomaat en kalkoen. Sluit de sandwich met het derde sneetje. Steek er een prikker door.

…op een wrap, lepel er wat ranchdressing op, leg er een plakje gebakken bacon en een plakje kalkoenfilet op. Strooi er wat geraspte cheddar en ijsbergsla over. Rol de wrap…

…de verpakking. Kruid de kalkoenreepjes met peper en zout en bak ze krokant in een pan met boter. Voeg de roomkaas en de geraspte parmezaan toe aan de pompoensaus, roer…

…bakpapier uit in een taartvorm van 28 cm diameter. Verdeel het kalkoenvlees over de bodem en giet er het eimengsel op. Leg er de takjes verse rozemarijn tussen en verdeel…

…min. laten sudderen. Pepers toevoegen. Tortilla's volgens gebruiksaanwijzing verwarmen en op vier borden leggen. Achtereenvolgens sla, kalkoenmengsel en wrapsaus erover verdelen en tortilla's dubbelklappen. Lekker met frisse komkommersalade.

…is, 1-2 el tomatensaus toevoegen en laten sudderen tot vocht verdampt is. Intussen onder gourmetgrill tortilla even verwarmen. Kalkoenreepjes op tortilla scheppen. Wat zure room erop scheppen en oprollen.

…fijnsnijden. Paprika schoonmaken en in reepjes snijden. Kalkoenfilet in blokjes snijden. Mix uit pak aanmaken met 400 ml koud water. In hapjespan margarine verhitten en kalkoen 3 min. bakken. Ui…

…in dunne halve ringen. Schaaf de courgette met een kaasschaaf of dunschiller in dunne linten. Halveer de kalkoenfilet schnitzels in de breedte. Doe de rucola samen met de knoflook, pijnboompitten…

…gladde massa roeren. Kalkoen door marinade scheppen. Paprika's schoonmaken en in blokjes snijden. Peultjes schoonmaken en in ruitjes snijden. Wok zonder olie verhitten en kalkoen rondom bruinbakken. Paprika erdoor…

…laten uitlekken. Paprika's schoonmaken en in reepjes snijden. Tomaten wassen en in plakjes snijden. In braadpan olie verhitten en kalkoen 5 min. bakken. Tandooripasta toevoegen en 1 min. meebakken…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Doe de kalkoenfilet in een schaal en meng de marinade erdoor. Doe de chilibonen met hun saus in een schaal. Laat de mais…