…Roer ze er goed onder. Voeg zout, peper en nootmuskaat toe en als U wilt wat fijngehakte peterselie. Spuit met een spuitzak met zeer grote gladde spuit, of zonder spuit…

…nootmuskaat. Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Giet af en pureer met 50 g boter en de eidooier. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat…

…ze gaar in lichtgezouten water. Giet af en pureer met een flinke scheut melk. Kruid met nootmuskaat, peper en zout. Spoel en droog de spinazie. Roerbak de spinazie in olijfolie…

…en bak dit rondom bruin. Voeg dan de tomaten, de peper, de nootmuskaat, de palmsuiker en het zout toe en meng goed. Vervolgens het water, de aardappelen en de kecap…

…gladde puree. Breng op smaak met de nootmuskaat en (versgemalen) peper naar smaak. Zet de pan op laag vuur en voeg de andijvie in 2 of 3 delen toe. Blijf…

…met een stamper en voeg de melk en boter toe. 5. Stamp het geheel nu fijn tot een puree. 6. Breng de aardappelpuree op smaak met peper, zout en nootmuskaat.

…roosjes. Maak aardappelpuree van de gekookte aardappelen, boter, melk en gemalen nootmuskaat. Maak hem lekker smeuïg. Stoof de uien aan in wat boter. Voeg het gehakt toe en bak rul…

…keukenpapier. Mix de soep en roer er de room door. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Verdeel ze over de borden en werk af met spekjes en bieslook.

Pel de uien en snij ze grof. Bak de spekblokjes krokant en laat ze uitlekken op keukenpapier. Kruid de stukken konijn met peper en zout. Verhit boter in een pan…

…meng er wat boter, peper, zout en nootmuskaat door. Los de kippenbouillon op in 200 ml heet water. Bak de overige knolselder in het ganzenvet (of boter). Blus met de…

…met een schuimspaan uit de pan en laat uitlekken. Verdeel de asperges met de ham en de eieren over warme borden. Bestrooi met peterselie en werk af met nootmuskaat, paprikapoeder…

…gezouten water. Laat de blokjes uitlekken en pureer vervolgens met de room. Breng op smaak met peper, zout en wat nootmuskaat. Snij de ui, de knoflook, de paprika, de courgette…

Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een diepe bakplaat of ovenschaal van 33 x 24 cm in en bestuif ze met bloem. Doe de suiker, de olie en de…

…ei, meng met een vork 1/2 dl lepelsgewijs toegevoegd koud water door tot een gelijkmatig en goed samenhangende massa ontstaat. - Maak die pikant van smaak met nootmuskaat, kruidnagel, snippers…

…de nootmuskaat en een flinke snuf peper en zout. Kneed dit goed door elkaar en maak er 5 gelijke ballen van. Verhit een flinke scheut olie in een koekenpan en…

…de tomaat in kleine stukjes/blokjes. Verhit in een pan de boter en fruit de ui, de knoflook, de nootmuskaat, de kaneel, e kruidnagels en de tomaat voor 3 minuten…

…zout en peper. Ovenschotel Kluts in een kom de eieren met de resterende melk. Breng op smaak met zout peper en nootmuskaat. Snijd de ham in reepjes. Pluk en hak…

…bij beetje 800 g in stukjes gesneden kaas toe en roer tot alle kaas gesmolten is. Breng op smaak met zout peper en eventueel een beetje nootmuskaat. Laat niet koken…

…gaat binden.  Rasp de comté en gruyère.  Schenk langzaam de melk in de pan blijf roeren tot de saus glad wordt.  Voeg de kazen mosterd nootmuskaat zout en peper toe…

…toe totdat er een dikke saus ontstaat. Breng de saus op smaak met zout, peper en nootmuskaat. Neem de saus van het vuur. Voeg 50 gram van de geraspte kaas…