…smaak een snuif chiliflakes en een snuif zout toe en schep alles in een ovenschaal. Strooi de gemalen mozzarella over de pasta en laat nog even gratineren in de oven.

…kaas en hou even apart. Schep de pasta in de pan en voeg er een soeplepel kookwater aan toe. Laat de pasta verder garen in de pan terwijl je blijft…

…en emondeer de tomaten. Hou het water warm om later de pasta te koken. Snijd de tomaten in kwartjes en doe de zaadlijsten in de blender. Stoof de stukken tomaat…

…gedroogde oregano en een snuif zout. Voeg de chorizo weer toe. Meng de gare pasta onder de saus en schep er een lepel kookwater bij. Werk af met verse oregano…

Breng een pot gezouten water aan de kook en kook de pasta gaar. Laat een flinke scheut olijfolie heet worden in een pan. Schil de aubergines, snijd ze in redelijk…

…reepjes zeekat bij de saus en haal er de takjes tijm uit. Doe de gare pasta bij de saus, voeg er nog een lepel kookvocht aan toe en meng alles…

…water aan de kook. Kook de pasta gaar zoals vermeld staat op de verpakking. Snijd de sjalotten in repen en stoof ze mee aan met de salami. Snijd de venkel…

Breng een ruime hoeveelheid water aan de kook om straks de pasta te garen. Was de rucola en laat uitlekken in een vergiet. Maak de champignons schoon met een borsteltje…

…en bak de pompoenblokken. Breng een pot met gezouten water aan de kook voor de pasta. Snijd de ui in stukken en bak ze mee met de stukken pompoen. Pel…

…peper en zout. Haal de gare pasta uit het water. Doe de pasta bij de asperges in de pan en voeg er een soeplepel kookvocht aan toe. Doe er de…

…toe aan de soep. Voeg de pasta toe aan de soep en kook hem net gaar. Doe het varkensvlees in de soep als de pasta gaar is. Giet wat van…

…afkoelen. Voeg een snuif zout toe aan de pot met water en kook er de pasta gaar in. Verhit een scheutje olijfolie in een wokpan en rooster de pijnboompitten. Laat…

…uit het kokende water. Kook er vervolgens de pasta in gaar volgens de verpakking. Doe een deel van de boerenkool in de blender met de kaas. Doe er een soeplepel…

…vang het kookvocht op. Voeg het vocht toe aan de bechamelsaus. Kook de pasta gaar in een pot met gezouten water. Kruid de saus met peper, zout en wat nootmuskaat…

…en doe ze bij de kip. Blus met een scheutje witte wijn. Kook de pasta gaar in lichtgezouten water. Doe de tomatenblokjes bij de kip. Giet er de room bij…

…Kook de pasta (spirelli) in hetzelfde water beetgaar. Smelt een klontje boter in een tweede pan. Verdeel de schelvis in porties en kruid ze met peper en zout. Bak de…

…laat de tomatensaus nog een kwartier pruttelen. Breng intussen een ruime hoeveelheid gezouten water aan de kook om straks de pasta te garen. Pluk de blaadjes basilicum en oregano los…

…steeds dunner uit. Strooi eventueel wat extra semola over de pasta zodat het zeker niet plakt. Bestuif de vellen pasta met wat semola en rol ze op. Snijd het deeg…

…de pasta af, zet weer op een laag vuur, roer de bouillon er doorheen, samen met de broccoli en wacht totdat de pasta het water heeft opgenomen. Haal de pasta…

…2 minuten, de kwarteleieren 1.5 minuut. Verdeel op de borden een bedje rucola. Leg hier de pasta op. Breek de zalm in stukken en verdeel deze. Halveer de eieren…