…er de dille bij. Verdeel de polenta over vier borden. Leg er de geroosterde prei en de scampi’s op. Rasp er nog wat citroenschil over en werk het gerecht…

Maak de olie. Spoel het groen van de prei en mix het fijn met de olie en salieblaadjes. Giet het mengsel door een koffiefilter in een trechter of neteldoek boven…

…staafjes. Maak de preistengels schoon en snij ze in stukken van 5 cm. Meng de partjes rode biet, de wortelstaafjes en de stukken prei in een kom met de olijfolie…

…Pel en snipper de sjalot. Maak de prei-witten schoon en snij ze in ringen. Fruit de sjalot en de prei in 1 eetlepel boter. Kruid ze met peper en…

…op smaak met peper en zout. Vet een ovenschaal in met een beetje olijfolie. Vul de ovenschaal met het mengsel van prei, champignon en courgette en voeg de tomaten toe…

…Snijd de prei fijn. Verhit de olie in een wok of braadpan. Voeg de ui en knoflook toe en bak deze 2 min. mee. Bak al omscheppend de prei mee…

…200 °C. Was de prei en snijd in ringen. Meng de prei, kipfiletreepjes en ananasblokjes in een ovenschaal. Leg de aardappelschijfjes dakpansgewijs op het kip-prei-ananasmengsel. Doe de kookroom…

…Giet af en laat de stukken prei goed uitlekken. Zet een grillpan met wat olijfolie op het vuur en gril er de stukken prei in. Warm de puree op volgens…

…ricotta en 100 ml kookvocht (per 4 personen). Roer de spinazie en prei erdoor en breng op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel de pasta over diepe borden en…

…gedeelte van de prei stukken van ongeveer 4 cm. Leg deze in een pan waarin ze allemaal op de bodem passen. Voeg water toe aan de pan zodat de prei net…

…mee. Voeg de mosterd toe en roer alles goed door elkaar. Voeg daarna de prei en de witte kool toe en roerbak alles plm. 5 minuten. Roer ½ dl water…

…de wok. Bak hierin de spekreepjes knapperig. Voeg plakjes champignons toe en bak deze mee tot al het vocht is verdwenen. Voeg prei toe en bak deze plm. 2 minuten…

…in ringen, de prei in ringen en de peper in stukjes (verwijder de pitjes). Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing. Verhit olie in de wok en bak de kipblokjes. Voeg…

…Knip het deeg bij zodat een mooie ronde vorm ontstaat. Verdeel het kip-preimengsel over de bakjes en giet er dan het ei-kaasmengsel overheen. Bak de vormpjes ongeveer 15…

…oven voor op 200 graden. Snijd de krieltjes in twee of vier stukken en kook 5 minuten voor. Snijd de onderkant van de prei en snijd de prei in ringen…

…Halveer de prei, spoel goed en snipper fijn. Verhit olijfolie in een pan en stoof de ui en knoflook glazig. Voeg de champignons en de prei toe en breng op…

…met de currydressing en gaar 15 minuten in de oven. Halveer en spoel de preiwitten. Spoel de lente-ui. Neem de bakplaat uit de oven en leg de spekjes, preiwitten…

…preistengels 2 à 3 minuten aan beide kanten in een grillpan. Breng ze op smaak met de tijm, geraspte citroenschil, peper en zout. Serveer het zalmpannetje met de gegrilde preiwitten…

…Maak de prei schoon en snij ‘m in dikke ringen. Maak het witloof schoon en snij het in brede repen. Bak de sjalot glazig in boter. Voeg de prei en…

…de prei, halveer de stengel in de lengte en snij ’m in schuine stukken. Bak de balletjes samen met het spek goudbruin in de olijfolie. Voeg er de prei aan…