…het water toe met de asem en breng dit aan de kook. voeg de overige kruiden en de vis toe en stoof dit gaar. Meng dan het limoensap erdoor heen.

…koud water. Snijd de vis in 6 stukken. Schep op het koolblad wat van het mengsel en leg daarop een stuk vis en bedek deze weer met het mengsel. Vouw…

…voor 3 minuten en voeg de overige ingrediënten toe en laat dit 5 minuten zachtjes sudderen. Dan de vis toevoegen en deze nog 3 minuten zachtjes mee laten sudderen. Serveer.

Wrijf de vis in met het limoensap en de helft van het zout en snijd het in stukjes. Snijd de belimbing in dunne plakjes en besprenkel deze met het zout…

Snijd de vis in moten. Snijd de sjalotten en de knoflook in dunne plakjes. Meng de asem met de eetl water. Snijd de rawits en lomboks in de lengte doormidden…

…tonijnfilet op 2 op elkaar gelegde bananebladeren. Zorg ervoor dat er genoeg bananenblad over is om een mooi pakje van de vis te maken. Leg er schijfjes gesneden tomaat en…

Meng de ketan met de rijstebloem, de betel limoen sap en de suiji en pandanextract en kneed dit samen met het zout en het water tot een homogeen deeg. Vorm…

Zo maak je de vis ovenschotel: 1. Verwarm de oven alvast voor op 200 graden (boven- en onderwarmte) of 180 graden (hetelucht). 2. Schil de aardappelen en snijd ze in…

Verwarm de oven voor op 180°C. Maak het korstje voor de vis. Pel en snipper de sjalot. Stoof zacht in de boter. Neem van het vuur en meng er het…

…de broccoli, de kokosmelk, de sojasaus en de chilivlokken toe en zet opnieuw 10 minuten op 200°C in Bereid intussen de vis voor. Pel en pers de knoflook. Rasp de…

Verwarm de oven voor op 185°C. Laat de vis ontdooien. Snipper de dille. Verdeel de broccoli in roosjes en kook ze beetgaar in lichtgezouten water. Giet ze af en mix…

…bak de kabeljauw in 5 min. gaar. Keer halverwege. Meng de spaghetti met de pesto en de groente­saus en verdeel over 4 borden. Leg op elk bord een stuk vis.

…vis in de pan. Voeg het laurierblad toe. Schenk de wijn erbij en laat 3 min. koken, zodat de alcohol kan verdampen. Voeg de tomaten toe en stoof de vis…

…en gaar zijn en haal uit de oven. Knip de tuinkers uit het bakje. Serveer de gebakken vis met de parelrisotto en de pompoenblokjes. Werk af met de tuinkers. Smakelijk…

…Kruid met peper en zout. Voeg de laatste minuut de sojascheuten toe. Schep de gewokte groenten in diepe kommen en voeg dan de visblokjes toe. Schep er de currysaus over…

…en zout. Voeg de laatste minuut de sojascheuten toe. Verdeel de sobanoedels over borden, schep er de gewokte groenten bij en dan de visblokjes. Schep er de currysaus over, werk…

…op of bij het broodje te eten. Verdeel de helft van de saus op de onderste helft van het broodje. Leg de visfilet hierop en maak af met de kaas…

Bereiding Snijd de groentes. Maak de vis schoon en maak er sneetjes in. Maal de peterselie samen met de koriander fijn. Doe de koriander/peterselie-mengsel in een diepe kom…

…het deeg en strooi er een klein beetje geraspte kaas op. Schep het vismengsel erop (110 gram per pizza). Strooi er geraspte kaas op en leg er plakjes mozzarella op…

…brood in gelijke blokjes van +/-2 cm. Bak de broodblokjes rondom goudbruin. Wikkel er dille, heilbot en zalm om. Prik de visblokjes op een stokje en serveer er scheuten bij.