…Het uitgeholde broodkruim heb je niet meer nodig maar kun je bewaren om paneermeel of croutons van te maken. Leg de broodjes op het bakblik en vul ze met het…

…de pecannoten laat ze afkoelen, snij de kaas in kleine blokjes en verdeel ze over de sla. Giet de dressing over de sla. Je kunt eventueel ook nog croutons toevoegen.

…een staafmixer en schep in kommen. Garneer de courgette-preisoep met een beetje room (doe wat room op een eetlepel en swirl dan over de soep), de croutons en dille.

…180 °C in ongeveer 7 minuten tot de broodjes goudbruin van kleur zijn. 5. Beleg de afgekoelde croutons met een beetje rucola, een plakje gerookte zalm en wat sjalottenringen. 6…

…staafmixer tot een gladde soep. Is het te dik voeg dan nog eventueel wat water toe. Maak croutons door de plakken brood in blokjes te snijden, even te mengen met…

…mosterd. Dik de soep eventueel in met maizena of arrowroot. De croutons maak je door de baguette in stukjes te scheuren (snijden kan natuurlijk ook) en besprenkel deze met olijfolie…

…en voeg deze toe aan de dressing. Hussel alles om. Voeg de kipreepjes en zelfgemaakte croutons toe. Verdeel de caesarsalade over vier borden. Maak af met de gekookte eieren en…

…Verhit olie en de knoflook in een pan. Bak het brood krokant in de knoflookolie en laat de croutons uitlekken op keukenpapier. Scheur de slabladeren in grove stukken en leg…

…iedereen zijn of haar eigen wrap laten maken kan ook. Voor een vegetarische variant kun je stukjes vegetarische kip gebruiken zonder te paneren en extra croutons toevoegen aan de wrapvulling…

…flinters van de kaas boven de borden. Pel de eieren en snijd ze voorzichtig in partjes. Leg ze op de salades en bestrooi met de croutons en peper naar smaak.

…de pompoenparten op 4 borden en verdeel er de sla, rode ui, olijven en croutons over. Besprenkel met 3-4 el olijfolie extra vierge en bestrooi met peper naar smaak.

…op smaak met zout. 4. Hol het brood zoveel mogelijk uit. Van wat je overhoudt kan je croutons maken. Vul het stokbrood met het gehakt. Verdeel de geraspte kaas er…

…en strooi er wat zeezout over. 3. Zet de bakplaat in de voorverwarmde oven en bak de croutons in ongeveer acht minuten knapperig. Hussel de bakplaat tussendoor even zodat alle…

…de blaadjes van de sla in stukjes en verdeel ze over borden. Schik daarop de croutons en de kip. Werk af met gemalen parmezaan. Serveer met mayonaise in een kommetje…

…de soepfijn. Breng op smaak met peper en zout. Voeg room en aspergepunten toe enlaat nog even tot het kookpunt komen. Serveer de soep met de gesnipperde bieslook en croutons.

…snij hem in stukken. Spoel en halveer de tomaatjes. Verdeel de sla over kommen of borden. Voeg de kip, de tomaatjes, de bacon en de croutons toe. Schep voorzichtig om.

…Breng op smaak met peper en zout. Snij het brood in blokjes en bak de croutons samen met de peterselie knapperig in een beetje zonnebloemolie. Meng de overgebleven champignons en…

…in blokjes van ongeveer een halve centimeter. Bak ze aan op een laag vuurtje en laat een kwartiertje zachtjes bakken. Ondertussen maak je zelf croutons! Snijd de korstjes van het…

…wijnazijn en snuifje zout toe en kneed met je handen. Laat marineren. Croutons: scheur de panini in stukjes van zo'n 2 cm. Hussel op de (tweede) bakplaat door elkaar…

…en zout in een blender en mix tot een egale, romige saus. Snij het brood in croutons en bak krokant in olijfolie. Kruid royaal met peper en zout. Snij met…