…kruid ze met peper en zout. Verdeel de orzo over een schaal, leg er de kippenreepjes bovenop, kruimel er de feta overheen en werk af met de takjes verse oregano.

Doe alle ingrediënten in een ovenschaal. Zet 20 à 30 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C. Roer alles goed door elkaar en enjoy.

…de groenten en de kip bij. Bak alles samen nog 12 minuten. Schep alles halverwege de baktijd om. Werk het gerecht af met de verkruimelde feta en de verse oregano.

…elk kuiltje een eitje open. Zet het vuur lager. Zet het deksel op de pan en laat 5-8 minuten zachtjes pruttelen. Werk af met feta, peterselie en serveer meteen…

…de rucola bij. Rasp er de citroenschil over en pers er het sap van ¼ citroen boven uit. Verkruimel er de feta over en schep om. Serveer warm of koud.

…gehakte verse kruiden onder. Verdeel de risotto over borden, leg er een plakje knolselder bij en werk het gerecht af met de verbrokkelde feta en de extra takjes verse kruiden.

…en bak de courgetteblokjes krokant. Maak de balletjes. Snipper de munt. Meng het gehakt met 3/4 van de feta, de munt, het paneermeel en de eidooier en kruid het…

…peper en zout. Zet het vuur lager en laat de kipfilets garen onder deksel tot ze volledig gaar zijn. Snij de feta in blokjes. Spoel de komkommer en snij hem…

…en halveer de tomaatjes. Pel de rode ui en snij hem in dunne halve ringen. Verbrokkel de feta in grove stukjes. Hak de peterselie grof. Voeg de feta, de peterselie…

…Voeg de champignons toe aan de groenten in de schotel. Hussel alles om en strooi er de in blokjes gesneden feta over. Lepel er de rest van de kruidenolie over…

…za’atar en rooster ze zo’n 25 minuten in de oven. Verkruimel de feta over de groenten en zet de schotel nog zo’n 15 minuten in de oven…

…slinken. Schep de spinazie in een vergiet en druk het meeste vocht eruit. Snijd de peterselie fijn en doe dit samen met de spinazie en de feta in een kom…

…flink wat peper en zout en brokkel de helft van de feta erdoor. Vet een bakvorm (wij gebruiken een vorm van 24 cm doorsnede) in met olie en bekleed hem…

…Snijd de feta in blokjes en de zongedroogde tomaat in reepjes. Prak de aardappels met een scheutje kookvocht door elkaar. Voeg de spinazie, tomaatjes, feta en een snufje peper toe…

…Breng op smaak met peper en eventueel zout. Pureer ondertussen de 'feta' en het plantaardig alternatief voor crème fraîche in de keukenmachine tot een glad en luchtig mengsel. Spreid over…

…Verkruimel ondertussen de feta. Doe samen met de yoghurt, olie, oregano en Aleppopeper in de hoge beker en pureer met de staafmixer tot een egale luchtige spread (whipped feta). Verdeel…

…Keer halverwege. Verdeel de babyspinazie en vervolgens de gegrilde groenten over een platte schaal. Laat de tomaten aan de prikkers. Verkruimel de feta erboven en besprenkel met de cremaceto balsamico.

Snijd de courgettes in plakjes en de tenen knoflook fijn. Verhit de olie in een koekenpan en bak de courgette, knoflook, peper en eventueel zout 10 min. op middelhoog vuur…

…meiraap in de kom met kruidenolie. Meng de olie en raap door elkaar. Verdeel de meiraap over een schaal en verkruimel de feta erboven. Garneer met de rest van de…

…Halveer ondertussen voor de vulling de cherrytomaten. Meng de feta met de labneh tot een glad mengsel. Verwarm de oven voor op 200 ˚C. Verdeel het deeg in vier gelijke…