Voor de saus alles goed mengen en op smaak kruiden. Kalkoenblokjes gaar aanbakken samen met de tomaatjes. Broodjes even onder de grill en een stukje ervan afsnijden. Smeer het broodje…

…de ajuinen, snijd doormidden en daarna in schijfjes. Breng op smaak met een beetje peper en zout. Meng de dressing onder de ijsbergsla. Beleg de broodjes met het vlees, de…

…gember fijn en doe hem bij de saus. Voeg de kerriepoeder toe en breng de saus op smaak met peper en zout. De ijsbergsla fijnsnijden en op het bord leggen…

…Bak de burgers bruin, zo’n 4 min. aan elke kant. Snijd de ijsbergsla fijn. Snijd de broodjes open en besmeer de binnenkant met bearnaise. Leg op de onderste helft…

Kook de aardappelen gaar in licht gezouten water. Meng de salade met een scheut olijfolie en balsamico en strooi er een snuif peper en zout over. Roer de olijven, kappers…

…tagliatelle al dente. Doe het loof van de radijsjes in de blender. Voeg de pijnboompitten, de dadel, de ijsbergsla, een teentje look, peper en zout, zeste en sap van citroen…

…het zout. Voeg als laatste de tomaatjes en de komkommer toe. Neem de pumpernickel, snijd de ijsbergsla heel fijn en leg op het broodje. Leg daarop een mooie, dikke laag…

Kruid de zeetongfilets met peper en dille rol op en steek vast met prikker. Saffraan oplossen in witte wijn en kruiden met dille en peper, rol de visrolletjes even door…

…Maak er een worst van, duw ze plat en bak het vlees in een pan met wat boter. Maak een slaatje van ijsbergsla, zwarte olijven en radijzen. Voor de saus…

Verwarm de airfryer op 200°C. Vul het mandje met de alumettes. Bak ze 6 minuten en schud ze in het midden van de bereidingstijd. Bak ondertussen het pitavlees en kruid…

…eetlepels skyr in een kom. Voeg 1 geraspt knoflookteentje en het sap van een halve citroen toe en meng alles door elkaar. Snijd de ijsbergsla, de witte kool en de…

…de grill of doe ze in een tosti-apparaat. Snijd het vlees in dunne repen. Snijd de pitabroodjes open en vul ze met het vlees, ijsbergsla en maïs. Serveer met

Leg de plakjes spek op keukenpapier en bedek met keukenpapier. Verwarm in magnetron op hoogste stand gedurende 2 minuten. Verwijder het keukenpapier en laat het spek afkoelen. Meng de tomatenpuree…

…smaak met zout en versgemalen peper. Bewaar de dressing op kamertemperatuur. BEREIDING: Was de ijsbergsla zorgvuldig en droog deze met de slacentrifuge. Houd de 5 mooiste blaadjes sla apart en…

…schraap de zaadjes eruit en snijd het vruchtvlees in heel kleine blokjes.Maak 8 bladeren ijsbergsla los van de krop,was ze en laat ze in een vergiet uitlekken.Verhit…

…het bord bedekt.Snijd de gebakken duivenborstjes in dunne plakken en leg deze,keurig gerangschikt in een cirkel op de ijsbergsla.Leg op het middelste plakje duif een gebakken kwarteleitje.

verwarm 2 el olie en laat de kappertjes daarin ongeveer 5 min pruttelen,laat ze in de olie afkoelen.Meng de rest van de olie met de azijn.Roer eerst…

Hak de knoflook en peterselie samen helemaal fijn. Maak de sla aan met de balsamico azijn, olijfolie, peper en zout in een kom. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en…

Bereidingstijd: 10 min Meng in een kom de crème fraîche met de yoghurt, chilipoeder, paprikapoeder en chilisaus. Halveer de cherrytomaatjes en snijd de avocado in blokjes. Schenk de dip in…

…sneetjes brood. Smeer de 4 sneetjes met de pittige mayonaise in en bestrooi met de ijsbergsla. Ondertussen is je prutje uit het pannetje klaar en verdeel je dit over 2…