Verwarm de pannenkoekjes zoals beschreven staat in de gebruiksaanwijzing. Snijd ondertussen de paprika en ui in dunne reepjes. Verhit de olie in een koekenpan en fruit de paprika en ui…

…Bekleed een bakplaat met bakpapier. Doe het gehakt in een kom en voeg de Mexicaanse roerbakmix toe. Breng op smaak en meng goed door. Verdeel het mengsel over de helft…

…zet bij je volgende tacoparty een aantal mokken met Mexicaanse esquites op tafel. Dit streetfood uit Mexico doet immers perfect dienst als bijgerecht bij taco's en andere Mexicaanse gerechten…

…de tenen knoflook. Breng een pan water aan de kook met de Mexicaanse kruiden en de tenen knoflook. Leg de kipfilet erin en kook in 10 min. op laag vuur…

…naar smaak. Kijk zelf hoe dik of dun je het mayomengsel wil en hoeveel je door de salade wilt mengen. Meng nu alle ingrediënten; aardappels, mexicaanse groenten, smac, ham, ui…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de roerbakgroente 5 min. op middelhoog vuur. Leg de tortillawrap op de bodem van springvorm…

…en peper. Meng voor de guacamole de ingrediënten in een kommetje en breng ook op smaak met zout en peper. Meng de gamba’s met de Mexicaanse kruidenmix. Verhit de…

…met bakpapier en verdeel daarover de nachos. Meng de Mexicaanse kruiden met de helft van de olijfolie en bestrijk hiermee de tortilla's. Bak ze krokant in de oven gedurende…

…°C. Snij de bloemkool in kleinere roosjes. Meng de olijfolie met de Mexicaanse kruiden. Leg de bloemkoolroosjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk ze met de gekruide olie…

…overlappen. Bedruppel met de plantaardige olie, strooi er de Mexicaanse kruidenmix over en kruid met peper en zout. Zet 12 minuten in de voorverwarmde oven. Snij de jalapeños in ringen…

De kippenblokjes, paprika, ui en look versnijden. Ui en knoflook fruiten in wat olijfolie, de kippenblokjes er bij en verder stoven. Een beetje nootmuskaat toevoegen. De fajitasaus toevoegen en nog…

Verwarm de pannenkoekjes zoals beschreven staat in de gebruiksaanwijzing. Laat de maiskorrels uitlekken, en hak de peterselie fijn. Meng deze samen met de kimchi en breng op smaak. Verdeel de…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Bekleed 1 bakplaat met bakpapier. Leg de tortilla's erop. Zorg ervoor dat ze elkaar overlappen en dat er rondom de bakplaat een…

…frieten. Besprenkel met de helft van de arachideolie, strooi er de helft van de Mexicaanse kruidenmix over en kruid met peper en zout. Zet 20 minuten in de voorverwarmde oven…

Verwarm de oven voor op 190 °C. Snipper de uien. Verdeel de roerbakgroente, ui en het kipgehakt over een met bakpapier beklede bakplaat. Zorg ervoor dat de kip goed verdeeld…

…kleine blokjes. Rul het gehakt en voeg peper, zout, knoflook en Mexicaanse kruiden toe. Roer dit goed door elkaar. Voeg de kidneybonen, paprika en maïs toe en roer goed door…

…ze in frieten. Bedek een bakplaat met bakpapier en leg hierop de frieten. Bestrooi met de Mexicaanse kruidenmix. Besprenkel met de olijfolie en kruid met peper en zout. Zet 10…

…varkenshaasje terug en steek dit vast met een cocktailprikker. Wrijf ze in met mexicaanse kruiden.Snijd de bosuitjes in dunne ringetjes. Verwijder de zaadjes uit de peper en hak de…

…aardappelwedges. Besprenkel met 1/3 van de arachideolie en kruid met peper en zout. Strooi er de helft van de Mexicaanse kruidenmix over. Zet 25 minuten in de voorverwarmde oven…

…mes, grillpan en antikleefpan klaar. Pers de knoflook. Meng de olie met de knoflook en Mexicaanse kruiden. Wentel hierin de scampi's. Laat kort marineren. Snij de tomaat in blokjes…