…Leg de appelsienpartjes vlak voor het serveren kort mee in de pan. Schik de gekaramelliseerde wentelteefjes op een bord. Werk af met een bolletje vanille-ijs en wat extra sinaasappelkaramel.

…voeg de kruiden toe: de kruidnagels, de kaneelstok en het steranijs. Snij de vanillestok overlangs in twee en schraap er de zaadjes uit. Voeg de zaadjes en de peulen toe…

…en klop de rest van de slagroom lobbig in de keukenmachine. Meng de vanilleroom door de pâte à bombe. Spatel de lobbige room door en schep in een spuitzak met…

…Grill de plakjes cake en leg ze op borden. Snijd het vanillestokje in de lengte doormidden en schraap het merg eruit. Meng het merg met de crème fraiche en de…

…het vanillestokje in de lengte doormidden en schraap met de punt van een scherp mesje het vanillemerg uit het stokje. Meng het fruit met de havervlokken, melk en vanille in…

Doe de slagroom met de melk en de helft van de suiker in een steelpan. Halveer het vanillestokje in de lengte, schraap het merg eruit en voeg het stokje en…

…de boter. Doe er de rode vruchten en de suiker bij. Snijd de vanillestok in de lengte open en schraap er de zaadjes uit met een scherp mes. Doe de…

…bonen en het bakpapier. Breng voor de banketbakkersroom de melk aan de kook. Klop de2 eieren en 3 eidooiers met de vanillesuiker en de suiker tot een witte, schuimige massa…

…alles bedekt is met de appelstroopkaramel. Laat afkoelen. Klop de slagroom lobbig en spatel er de banketbakkersroom doorheen. Serveer de peertjes lauw of op kamertemperatuur met de vanilleroom en stroopwafelkruimels.

Verwarm de oven voor op 190 °C. Vet de vormpjes in met boter en bestuif de binnenkant met cacao. Breek de chocolade in stukken en laat in een steelpan samen…

Deze romige amandel-smoothie is ideaal om je dag mee te beginnen of als krachtvoer vóór of na een work-out. Geeft je genoeg energie en vult enorm. Nikkie Oosterveld…

…Tarte Tropézienne uit St. Tropéz. Je maakt ze van brioche, vanilleroom en ananas. Superleuk om een keer uit te proberen! De Tarte Tropézienne is een zoete, ronde taart uit Saint…

…brood en schep er weer appeltjes op. Garneer met een plukje rozemarijn. Druppel wat honing rondom het broodtaartje en strooi er gesnipperde rozemarijn in. Serveer met een bolletje vanille-ijs.

…en enkele druppels vanille-essence. Snij fijne sliertjes uit de schil van de limoen. Verdeel over de bodem van 4 mooie glaasjes wat blauwe bessen. Lepel er de vanilleroom over…

…Meng het amandelmeel met de zelfrijzende bloem, het bakpoeder, de vanille-essence en het zout. Spatel dit voorzichtig door het ei-suikermengsel. Giet het beslag over de peren en bak…

…groot zijn. In kokend water met zout in ca. 2 minuten beetgaar koken. Vanillestokje uit saus nemen. Slagroom erdoor roeren, saus op smaak brengen met zout en peper. Rivierkreeftjes erdoor…

…geen brokjes meer in zitten. Verdeel over glaasjes, lepel er wat aardbeien over en schep er een bolletje vanille-ijs op. Werk af met de chocoladecreaties en een takje munt.

Pureer 300 g van de aardbeien met de wijn, suiker en het sap van een 1/2 citroen. Bereid de ijsmachine voor volgens de instructies van de handleiding. Schep de…

Doe alle ingrediënten in een blender of een keukenmachine en draai tot er een dikke milkshake ontstaat. Leng eventueel aan met extra karnemelk. Serveer evt. met extra aardbeien.

…Doe het merg bij de melk en de room. De dooiers loskloppen met de suiker en vanillesuiker en wat citroensap. De hete room/melk toevoegen aan de dooiers en laten…