Verwarm de oven voor op 180°C. Doe de rijst in een vergiet en spoel onder stromend water tot het water helder is. Halveer de vanillestokjes. Doe in de melk (voeg…

…minuten onder stromend water. Snij het vanillestokje open en schraap het merg eruit. Doe 700 ml water, de rijst, het vanillemerg en het -stokje in een pan. Laat het op…

Spoel de rabarber, snij ’m in kleine stukjes. Doe de suiker met de vanillesuiker in een pannetje en doe er 800 ml water bij. Breng aan de kook en laat…

Verwarm de oven voor op 180°C. Klop 150 g boter witschuimig met de suiker en de vanillesuiker. Klop er één voor één de eieren door en voeg geleidelijk de melk…

…Doe met de suiker, vanillesuiker en het bicarbonaat in een kom en mix tot een smeuïge massa. Voeg één voor één de eidooiers toe en klop tot een glad beslag…

…dan schrikken onder koud water. Pel ze, snij ze doormidden en verwijder de steen. Klop de eieren schuimig met de suiker en de vanillesuiker. Roer er de bloem, het zout…

Verwarm de oven voor op 200°C. Meng voor de crumble de bloem met de boter en vanillesuiker tot grove kruimels. Leg op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak in 12…

Laat de krieken uitlekken. Doe het sap in een steelpan en meng met het vanillepuddingpoeder. Breng het sap aan de kook en laat indikken. Haal de pan van het vuur…

Maak de flexiklopper vast en giet 3/4de van de melk in de kom, samen met de helft van de suiker. Zet de temperatuur op 100°C, schakel naar roerstand 2…

…de eidooiers van het vuur in een steelpannetje en klop los. Voeg de kristalsuiker, de vanillesuiker, de wijn en de marsala toe aan de dooiers en klop los met een…

…de sumak, het vanillestokje en de muntblaadjes in een ovenschaal en voeg een bodempje water toe. Gaar 20 minuten in de oven en schep af en toe om. Leg de…

Spoel de peer, snij ‘m in vier en verwijder het klokhuis. Vul een steelpannetje met de peer, de wijn, de geraspte citroenschil, de suiker en de smaakmakers. Giet er water…

…appelcompote in de koelkast bewaren. Maak het beslag. Klop de eieren los met een scheutje melk, de vanillesuiker, de kaneel en het zout. Wentel het brood door de losgeklopte eieren…

Klop de eieren luchtig met de suiker en de vanillesuiker. Zeef de bloem boven de kom en meng ze door het eiermengsel. Los het vanillepuddingpoeder op in 4 eetlepels melk…

…Meng in een ruime kom de bloem, de suiker, de vanillesuiker, het bakpoeder en het zout. Smelt de boter op een zacht vuur. Mix in een andere kom de boter…

Klop de slagroom stijf met de poedersuiker en zet de slagroom in de koelkast. Meng in een kopje het puddingpoeder met 150 ml melk. Roer los. Verwarm 500 milliliter melk…

Splits de eieren. Doe de eidooiers met de gewone suiker en de vanillesuiker in een kommetje en klop ze samen luchtig. Voeg de gesmolten boter, de bloem, het bakpoeder en…

Schil de appels en snijd in blokjes. Besprenkel met citroensap en doe in een kookpot. Strooi er de vanillesuiker en kaneel over. Giet er een klein beetje water bij en…

Verwarm de oven voor op 200°C. Meng in een kom de bloem met de suiker, de vanillesuiker, het ei, de melk, de olie en het zout tot een glad deeg…

…de ananas in kleine blokjes. Halveer de bananen over de lengte. Leg 2 bolletjes vanille-ijs en 2 bolletjes sorbetijs om en om op een diep bord in een rij…