Pel en snipper de sjalotten. Pel en pers de knoflook. Maak de chilipeper schoon en snij hem heel fijn zonder de zaadjes. Schil de wor-tel en snij hem in…

Pel de sjalotten en snipper ze fijn. Pel en pers de knoflook. Maak de paprika schoon en snij hem in reepjes. Boen de appel schoon, verwijder het klokhuis en snij…

Pel en snipper de sjalot en knoflook. Stoof de sjalot en de knoflook aan in wat olijfolie. Voeg er de rijst aan toe en roer tot alle korrels met een…

…oestervocht door een fijne zeef en filter alle onzuiverheden. Pel en snipper de sjalot. Fruit de sjalot in de boter. Blus de sjalot met het citroensap en het gezeefde oestervocht…

Pel en snipper de sjalot en de knoflook. Stoof ze in een kookpot in een goede scheut olijfolie zacht. Voeg de rijst toe en roerbak die enkele minuten tot hij…

Pel en snipper de sjalot en de knoflook. Fruit de sjalot en de knoflook in olijfolie. Voeg de pompoen toe en snipper er de salie bij. Schep om en verkruimel…

Pel de sjalotten en snipper ze fijn. Pel en pers de knoflook. Verhit een goede scheut olijfolie en stoof de sjalot en de knoflook zacht. Verwarm de bouillon. Voeg de…

Stoof de sjalot met de geperste knoflook in boter glazig. Meng er het gehakt, de appelblokjes, de veenbessen, het broodkruim, het ei, de dragon, de rozemarijn en de sinaasappelzeste onder…

Pel en snipper de sjalot. Pel en snipper de knoflook. Schil de gember en rasp hem fijn. Maak de chilipeper schoon en snipper hem fijn. Verhit sesamolie in een grote…

…de sjalot. Pel de knoflook en snij hem in plakjes. Rasp de schil van de citroen tot je 2 koffielepels hebt. Pers er het sap uit. Stoof de sjalot zacht…

…diepe koekenpan op middelhoog vuur en voeg 2 eetlepels olijfolie toe. Doe daarna de sjalot en knoflook in de pan. Bak tot ze glazig zijn en doe daarna de kip…

Bereiding Kook de eieren hard in ca 8 minuten. Kook de boontjes in een pan met water, ook ongeveer 8 minuten beetgaar. Verhit een beetje zonnebloemolie in een pan en…

Bereiding Fruit het sjalotje in de boter en roer met een garde de bloem erdoor. Giet langzaam de bouillon erbij en blijf goed roeren zodat er geen klonten ontstaan. Breng…

Bereiding Snipper het sjalotje en hak de knoflook fijn. Laat in de tussentijd de tofu goed uitlekken in een theedoek of met wat keukenpapier. Fruit nu het uitje en de…

Snijd de lomboks en de sjalotjes in dunne plakjes. Verhit in een pan de olie en fruit de lomboks en de sjalotjes voor 4 minuten. Voeg dan de saus sambal…

Wrijf of maal de sjalotten, de lomboks, de knoflook, de trassie fijn tot een bumbu (pasta). Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de bumbu 3 minuten…

Maak de sjalotten en de knoflook schoon en snijd deze fijn. Onpit de pepers en snijd deze ook fijn. Snijd vervolgens de tomaten in vieren. Verhit de olie in de…

…wok/wadjan de olie en fruit hierin de pasta voor 3 minuten. Dan het trassiwater toevoegen en het zachtjes laten stoven totdat de sjalotten gaar en de brij is ingedikt.

…Frisse venkel-visstoof Pel en snipper de sjalotten.Pel en snijd de knoflook fijn.Halveer de venkelknollen in de lengte verwijder de kern en snijd de venkelknollen in gelijke stukjes…

…Pel en snipper de sjalotten. Pel en hak de knoflook. Vijzel voor de boemboe de sjalotten en knoflook samen met de kemirinoten trasi ketoembar en suiker tot een grof mengsel…