Smelt chocolade au bain-marie en schenk ze in mooie lepels. Werk af met zout of chilipeper.

Verwarm de oven voor op 200°C. Beboter en bebloem de taartvormpjes. Smelt de chocolade met de boter en de suiker op een zacht vuur. Haal van het vuur en roer…

Snijd met een scherp of kartelmes het topje van de zoenen. Strooi de muisjes op een bord en dip de bovenkant van de zoen erin.

Verwarm de oven voor op 170°C. Doe de chocolade en de boter in een kom en smelt au bain-marie of in de microgolfoven. Klop intussen de eieren met de…

Smelt de chocolade apart au bain-marie. Haal de Oreo’s voorzichtig uit elkaar en plaats er een houten stokje tussen. Doop ze in de warme chocolade, bestrooi met de…

Hak de chocolade in stukjes en smelt au bain-marie. Klop de slagroom lobbig en zet tot gebruik in de koelkast. Splits de eieren. Klop met een mixer de dooiers…

…tot 180 °C. Smelt de chocolade au bain-marie (in een hittebestendige kom op een pan met water dat tegen de kook wordt aangehouden). Klop het eiwit stijf. Roer de…

…het grootste deel in het beslag en een klein beetje in het glazuur." Verwarm de oven op 180 graden. Laat de chocolade smelten, au bain marie of in de magnetron…

Haal het chocolade-en vanille-ijs uit de diepvriezer en laat het zacht worden (maar voorkom dat het volledig smelt). Haal de sorbet wat later uit de diepvriezer, die wordt…

Bereiding Verhit de chocolade, boter en snufje speculaaskruiden in een kommetje au bain-marie (boven een pan met heet water). Als het een gladde chocoladesaus is voeg je de pepernoten…

Hak de witte chocolade grof. Doe in een hittebestendige kom en hang deze in een pan met een laagje kokend water (au bain-marie). Laat de chocolade al roerend smelten…

Bosduif met krokante sesam chocolade ‘tofu’ witlofsaladeDuifSnijd de filets en boutjes van het karkas. Halveer de knoflook en verwijder de groene kern.Verwarm het ganzenvet met de knoflook laurier en…

…de foodprocessor. Chocoladerechthoeken Smelt ⅔ van de chocolade au-bain marie. Haal de chocolade van het vuur als deze bijna gesmolten is en voeg al roerend het restant toe. Als…

Smelt de witte chocolade in de magnetron of au bain marie. Smeer de plantaardige yoghurt uit op een bord of plaat met een bakpapiertje. Let op dat het bord in…

…bakblik. Zet het blik 10 minuten op het op één na laagste niveau in de voorverwarmde oven. Roer door het chocolade-kers-mengsel en giet het in een spuitzak. Spuit…

Verwarm de oven voor op 180°C. Hak de chocolade grof en smelt au bain-marie. Klop de eidooiers schuimig met de boter en de suiker. Voeg toe. Klop de eiwitten…

Hak de chocolade heel fijn. Klop de eidooiers met de suiker tot een dikke witte massa. Klop er de melk door en zet de kom op een pannetje met kokend…

…op 180°C. Smelt de boter met de witte chocolade in een steelpannetje op een zacht vuurtje of au bain-marie. Meng de eieren met de suiker met een garde, je…

Smelt de chocolade in een deel van de room. Klop de eierdooiers met de rest van de room en voeg samen. Draai tot ijs in de ijsmachine. U kunt het…

Bereiding Verwarm de chocolade au-bain-marie tot deze helemaal gesmolten is. Snijd vervolgens de appel in partjes en verdeel deze oven een bord. Verwarm de pindakaas kort in de…