Maak van de twee avocado’s een avocadoroos, bekijk het recept hoe je een avocadoroos maakt. In stap 3 leg je de vier avocadoslierten in een lange rij achter elkaar…

…¾ van de feta en ¾ van de peterselie door de salade. Verdeel de salade over 2 borden en leg de spiesen erbovenop. Garneer met de overige feta en peterselie…

…el balsamico en de helft van de fijngehakte munt. Meng de feta erdoorheen en zet apart. Zet water op in de waterkoker. Doe de erwten in een hittebestendige kom en…

…goed door en laat nog 2-3 minuten zachtjes koken. Breng op smaak met zout, peper en wat citroensap. Bestrooi met de feta en de dille en serveer met zuurdesembrood.

…milliliter water toe. Schep goed om en laat nog 5 minuten zachtjes pruttelen. Hak de bladpeterselie fijn en verkruimel de feta. Roer de wittewijnazijn door het gerecht. Proef en kruid…

…van de olijfolie over. Meng goed. Schuif de kerstomaten wat naar opzij en leg de feta in het midden. Besprenkel met de rest van de olie. Zet de ovenschaal 15…

…ondertussen de peterselie fijn en verkruimel de feta. Warm de pitabroodjes op in een antikleefpan zonder vetstof of een broodrooster. Serveer de shakshuka met de fijngehakte peterselie, fetakruimels en pitabroodjes.

…kippenkruiden en paprikapoeder. Verkruimel de feta en meng de kaas onder het gehakt. Paneer de burgers in panko en bak ze op beide kanten in olie met een klont boter…

…ui, olijven, paprika, maïs en kikkererwten in een diepe kom. Voeg het olijfolie-mengsel toe en meng alles samen. Voeg de feta kaas toe. Meng alles om tot een geheel.

…koppen met de sla. Hak de knoflook fijn, fruit in wat olijfolie en bak hierin de garnalen krokant. Leg bovenop de sla de feta, garnalen, komkommerstukjes, uiringen en de olijven…

…de spinazie uitlekken en koel de pasta af onder koud water. 3. Brokkel de feta in kleine stukjes, snijd de rode ui in fijne reepjes en snijd de olijven en…

…de olie goed verspreid is. Laat bakken gedurende 10 minuten. Voeg de look toe en laat nog 5 min bakken vooraleer de feta erbij te doen. Laat nog 4 à…

Kook de quinoa gaar in een liter water. Snijd de paprika en de rode ui in stukken en de broccoli in roosjes. Stoom deze groentjes gaar in een stoomoven of…

Doe alle ingrediënten voor de hummus samen in een blender enmix glad. Serveer met wat fijngehakte lente-ui.

…rijst gaar is. Breng op smaak met peper en zout. Bak de merguezworstjes in een scheutje olijfolie. Serveer de risotto samen met de merguez worstjes, verkruimelde feta en verse koriander.

…Verdeel de watermeloenblokjes over een groot bord samen met de witte bonen, pancetta, avocado, granaatappelpitten, munt, feta, gedroogde uitjes en pompoenpitten. Besprenkel met olijfolie en kruid met peper en zout.

…Snijd de bosui in ringetjes. Verdeel de rucola en de linzen over borden. Leg de geroosterde aubergines erop en verkruimel de feta erover. Garneer met ringetjes bosui en geroosterde sesamzaadjes.

…eruit. Kruimel de vegan feta fijn met je handen en doe het in een schaaltje. Hak als laatste de verse munt en verse peterselie fijn. Verdeel de vegan feta, granaatappelpitjes…

…in koud water en goed uitlekken. Hak grof en meng met de yoghurt, tomaatblokjes en feta. Kruid bij met peper uit de molen. 2. Laat de boter smelten en licht…

…op borden. Draai de courgetti op een vork en schep op de pesto. Werk nog af met de feta en de andere helft van de geroosterde amandelen alvorens te serveren.