…het bakpoeder, zout en de suiker in een grote kom en maak een kuiltje in het midden. Rasp de koude boter met een grove rasp boven het kuiltje. Kneed de…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Schil de appels, snijd ze in blokjes en meng met de kaneel. Verdeel de appelstukjes in een ovenschaal. Meng de bloem, boter en…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Leg de knoflook met schil in de ovenschaal en pof 40 min. Neem uit de oven en duw de zachte kern uit de…

Meng voor het deeg de droge ingrediënten in de kom van een keukenmachine, gebruik de platte menghaak. Snij roomboter in blokjes en roer deze erdoorheen totdat het deed zanderig is…

Verwarm de oven voor (elektrisch: 180°C / hetelucht: 160°C). Maal voor de bodem de wal noten en de pecannoten in een keukenmachine fijn. Zeef de bloem boven een grote mengkom. Doe…

…een mengkom, voeg het koude water en citroensap toe en kneed alles met je handen tot een deegbal. Bestuif het werkoppervlak met bloem en kneed hierop het deeg. Vorm er…

Doe voor het deeg de bloem, de boter en de poedersuiker in een keukenmachine en maal tot kruim. Voeg het ei en het ijswater toe. Pulseer tot het deeg een…

Verwarm de oven voor (elektrisch: 200⁰C / hetelucht: 180⁰C). Doe de bloem, het zout en 2 el poedersuiker in een keukenmachine en maal door elkaar. Voeg de boter toe en maal…

…je een zacht gebonden schuimige saus krijgt. Laat ze in geen geval aanbranden of te heet worden. Snij de koude boter in blokjes. Neem de pan van het vuur en…

Beurre blanc dragon Pel en snipper de sjalot. Breng de wijn met de sjalot azijn en peperkorrels aan de kook kook tot de helft in en schenk door een zeef…

Tulband Verwarm de oven voor op 175°C. Wel de krenten en rozijnen circa 10 minuten in lauw water. Zeef de bloem met het maïszetmeel en een mespuntje zout. Snijd de…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Schil de appels ontdoe van het klokhuis en snijd in grove stukken. Meng met de suiker en het citroensap. Hak de hazelnoten in…

…Stap 3: Voeg het koude water en de vanille toe en kneed kort door tot een zacht deeg.Bestuif het deeg met wat extra meel en verpak het in plasticfolie…

Stap 1: cupcakes Verwarm de oven voor op 180 °C en zet de cupcake-papiertjes in de cupcake-baktray. Zeef de bloem cacaopoeder en bakpoeder samen boven een kom. Meng…

…achterhoofd dat de boter zo in het midden moet passen. 5) De koude plak boter leg je nu midden op de deegplak. De vier punten sla je er nu overheen…

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Hak de noten grof. Meng de noten met de bloem, havermout en basterdsuiker. Voeg de boter toe en wrijf met de toppen van…

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Breng een pan water aan de kook voor de aardappelen. Kook de aardappelen in 12 min. gaar. Verdeel intussen de zalm in 4…

Verwarm de Airfryer voor op 175 graden. Verwijder de klokhuizen van de appels met een appelboor. Halveer de appels. Snijd de appels voor 3/4 in met een mes. Snijd…

…3. Doe het bakmeel, de koude boter (in blokjes) en 75 gr suiker in een keukenmachine en mix totdat er kruimels ontstaan. Voeg beetje bij beetje de karnemelk toe. Mix…

Zo maak je het: 1. Verwarm de oven voor op 200 graden (hetelucht). 2. Schil de appelen en snijd ze in stukken. Niet te groot, maar ook zeker niet te…