Snijd het vlees in dunne reepjes of versnipper het. Snijd de tomaat in kleine partjes, de sjalotjes en de knoflook in dunne plakjes. Snijd de lente-ui, de selderij en…

Snijd de kecombrang in dunne reepjes en de knoflook fijn. Kerf de vis in en wrijf deze in met het limoensap, de knoflook, het zout en de kunyit en laat…

Snijd de rettich in dunne reepjes (lucifers). Snijd de knoflook en de jahe fijn. Versnipper de kip en snijd de bleekselderij en de ui in dunnen plakjes en de tomaten…

Snijd de chayote in dunne reepjes. Week de ebi wat water en hak het daarna fijn. Klop het ei op. Snijd de ingrediënten voor de bumbu in dunne plakjes. Verhit…

Snijd de papaya in dunne reepjes (julienne) en de kouseband in stukjes en de wortelen in plakjes. Rooster eerst de groene lomboks en snijd deze dan in reepjes. Wrijf of…

Snijd het vlees in 14 reepjes van 7x2 cm. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng de santen met de massala, de jeruk purut…

Snijd het vlees in dunne reepjes. Snijd de sjalotten in plakjes, de knoflook fijn en de paprika in blokjes. Ontpit de lomboks en snijd deze in reepjes. Rasp de gember…

Schil en snijd de biet in ragfijne reepjes. Kook de rijstnoedels volgens de verpakking spoel koud en laat uitlekken. Meng de biet met de rijstnoedels. Schil de mango. Snijd de…

Gember-citrusvulling Snijd de citroenschil in ragfijne reepjes hak de gember grof en blancheer de pistachepitten. Spoel ze koud dep ze droog en hak ze fijn. Meng de citroenschil met…

Snijd de bosui in dunne reepjes. Verwijder de schil van de gember en snijd in dunne reepjes. Pel de knoflook en snijd in dunne plakken. Zet een grote (stoom)pan…

Snijd de bosuitjes in zo dun mogelijke reepjes, Snijd de 1/2 rode peper fijn. Meng de bosui en de peper met de wortel, sojaboontjes, kiemmix en sushiazijn. Bereid de…

Snijd de kipfilet haasjes in dunne reepjes. Verhit een beetje olie in een wok of grote pan en bak de kipfilet op middelhoog vuur in ongeveer 5-7 min. goudbruin…

Snijd of schaaf de kool in dunne reepjes en doe dit in een plastic schaal of vergiet Bestrooi met zout en kneed net zo lang tot hij zacht en iets…

Snijd het vlees eerst in reepjes en hak het dan in piepkleine blokjes Niet te fijn (0,5 x 0,5 cm), de steak tartare moet nog bite houden. Gebruik…

Was de ijsbergsla en snijd deze in reepjes. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd deze in kleine blokjes. Snijd de augurkjes in kleine blokjes. Breek de walnoten in…

Snijd de kip in kleine reepjes en de champignons, uien en paprika in de gewenste grootte. Meng het vlees, de ui en de champignons met de kruiden. Laat het even…

Snijd het vlees in dunne reepjes en zet het ongeveer 45 minuten in de diepvriezer. Besprenkel met wat Ketjap sojasaus en kruid met zwarte peper en zout. Meng alles goed…

Snijd het varkenshaasje in kleine reepjes. Pel de ui en snijd hem in kleine stukjes. Pel en pers de knoflook (of gebruik een theelepel knoflook uit een potje). Zet de…

Snijd de bosuitjes in lange dunne reepjes en doe ze in een kom ijswater. Wacht 10 minuten tot ze zich opkrullen. Schep ze eruit en dep ze droog met keukenpapier…

Snijd de rode kool in reepjes en was ze in een vergiet. Doe de rode kool in de snelkookpan samen met de laurier, appel, scheut azijn en een beetje zout…