Verhit in elk gourmetpannetje een 1/2 el olijfolie en bak de partjes vijg in 2-3 min. sappig. Schep de vijgen op een bord en besprenkel met de frambozen…

Snijd de banaan boven een maatbeker in plakjes. Voeg de rest van de ingrediënten toe. Pureer met een staafmixer tot een gladde shake. Schenk de shake in 2 grote glazen…

Verdeel de meringues over 4 bordjes en verdeel er de chocolademousse over. Pureer de frambozen met een staafmixer. Schep de frambozensaus over de meringues. Garneer met de blauwe bessen en…

Smelt de suiker in 100 ml water tot hij helemaal is opgelost. Week de gelatine in koud water. Meng de gin met het suikerwater en roer er de uitgeknepen gelatine…

Ontpit de kersen. Breng 200 milliliter water met de suiker op een zacht vuur aan de kook. Voeg de kersen en het citroensap toe en laat 5 minuten sudderen. Week…

Doe de fruitmix bevroren in een maatbeker met 300 g yoghurt. Pureer met behulp van een staafmixer tot een dikke niet vloeibare substantie. Verdeel de smoothie bowl over 2 schaaltjes…

Verdeel de veldsla over een platte schaal. Verdeel er de geitenkaasbolletjes en de frambozen over. Besprenkel met de crema di balsamico en de olijfolie.

Verdeel de veldsla over een platte schaal. Verdeel er de geitenkaasbolletjes en frambozen over Besprenkel met de crema di balsamico en olijfolie.

Verwarm de oven voor op 180°C. Beboter de taartvormpjes. Snij vier rondjes, iets groter dan de taartvormpjes, uit het bladerdeeg en bedek er de vormpjes mee. Bedek het deeg met…

Spoel voorzichtig de frambozen en laat ze uitlekken op een theedoek. Roer de mascarpone los met de volle yoghurt. Klop de slagroom met de suiker halfstijf en roer door het…

Kook de pasta beetgaar volgens de instructies op het pak. Laat de pasta even afkoelen onder de koude kraan. Snij de kipfilet in schuine plakjes, en de mozzarella en mango…

Doe de kwark in een kom. Zet de kom op een bord. Schenk de siroop in de kwark en roer tot een marmereffect ontstaat. Prik het fruit aan de prikkers…

…roomboter in de koekenpan. Haal het krentenbrood door het eimengsel. Bak de wentelteefjes aan weerszijden goudbruin in de boter. Serveer ze warm met poedersuiker en garneer met een paar framboosjes.

Verkruimelde dadels in een foodprocessor met de notenpasta, zout en 75 g van de pistachenoten. Bekleed de onderkant van de springvorm (ca. 15cm) met bakpapier en knip de randen af…

Boen de sinaasappel schoon en rasp de oranje schil. Pers de vrucht uit. Klop de ricotta met de mascarpone, sinaasappelrasp en suiker met de mixer 2 min. Scheur de basilicumblaadjes…

Laat de smoothiemix 15 min. ontdooien. Halveer intussen de aardbeien. Rijg de aardbeien en frambozen om en om aan de satéprikkers. Snijd de ontbijtkoek in 8 reepjes. Bereid de smoothie…

Verwarm de oven voor op 180°C. Roer de eieren los met de melk. Doe er de bloem, het bakpoeder, de suiker, de vlokjes boter en een snuifje zout bij. Kneed…

Verwarm de oven voor op 200°C. Klop de eidooiers los met de plattekaas, de olie en een snuifje zout. Voeg de bloem, de suiker en het bakpoeder toe en mix…

Klop de eieren luchtig met de suiker en de vanillesuiker. Zeef de bloem boven de deegkom en meng erdoor. Los het puddingpoeder op in 4 el melk. Voeg geleidelijk de…

Spoel het fruit. Hou enkele aardbeien en frambozen apart. Snij de rest van het fruit klein. Breng de slagroom met de melk, de suiker, het vanille-extract en het fruit…