…ovenschotel. 5. Snijd de rookworst in plakjes en verdeel deze over de kaassaus. Zet de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak de andijvie ovenschotel in circa 15 minuten goudbruin.

…de ui toe en vervolgens ook de blokjes aardappel. Voeg na een paar min de andijvie toe en laat iets slinken. Giet het water er bij en breng aan de…

…Maak de andijvie goed schoon, snijd deze in brede repen en was deze. Doe de andijvie met aanhangend water in een pan en zet deze op een matig vuur om…

…zout. Snijd het spek in dobbelsteentjes en laat het in een klein beetje boter op laag vuur knapperig worden. - Snijd de andijvie in kleine sliertjes, en de ui klein. Giet…

…de aardappelen in weinig water met zout in ongeveer 20 minuten gaar. Snijd en was de andijvie goed. Verhit in een koekenpan de helft van de boter en bak hier…

…stukjes. Snijd de andijvie in dunne reepjes, wassen en laten uitlekken. Verhit de boter in een pan. Fruit de gesnipperde ui ca. 3 mn. Bak paprika en andijvie ca. 2…

…lap van 25 x 35 cm. Vorm met deeg bekleden. Andijvie op deeg leggen en eimengsel erover schenken. Randen van deeg met eierdooier bestrijken. Taart in midden van de oven…

…aardappels gaar zijn. Snijd intussen de andijvie in reepjes en bak de spekjes in een droge koekenpan krokant. Pureer de andijvie beetje bij beetje met de soep. Verwarm de soep…

…laat ze droog stomen• Stamp de aardappels en meng met de warme melk• Roer de gesneden andijvie door de puree en voeg de spekblokjes toe.• Meng de azijn erdoor.• Breng…

…stamp met de melk tot een smeuïge puree. Meng de andijvie erdoor. Schep de romaatjes met de boter uit de pan erdoor. Breng de stamppot op smaak met peper en…

…de rest van de achtergehouden olie toe en stamp met de pureestamper tot een smeuïge puree. Voeg eventueel wat kookvocht toe als de puree te droog is. Roer de andijvie…

…en peper en zout. Hussel goed door elkaar. Rooster de kikkererwten in circa 15 minuten krokant. Was en snijd de andijvie in reepjes. Hak de peterselie fijn. Verbrokkel de feta…

…Verwarm de melk. Stamp de aardappelen fijn met de warme melk en de helft van de basilicum-pistacheboter. Roer de andijvie beetje bij beetje door de stampot. Zet de pan…

…Voeg eventueel een scheutje kookvocht toe. Schep de andijvie er in delen door en laat op laag vuur slinken. Roer er twee derde van de zongedroogde tomaten en de helft…

…puree op laag vuur. Voeg hand voor hand de andijvie toe en meng met een spatel door de puree tot de andijvie een beetje geslonken is. Neem van het vuur…

…aardappelen met voldoende kookvocht en de resterende boter tot een smeuïge puree. Schep er de andijvie in porties door. Schep er ook de ui en appel door en breng op…

…rul. Schep de andijvie erdoor en laat al om-scheppend slinken. Meng de burritomix met het water en voeg met de maïs aan het gehaktmengsel toe. Verwarm nog 4-5…

…aardappel en koolraap met de brieblokjes tot puree, voeg zo nodig wat kookwater toe voor een smeuïge puree. Schep de andijvie door de puree. Verdeel de stamppot over 4 borden…

Smelt in een ruime koekenpan de boter. Voeg de andijvie in porties toe en laat al omscheppend slinken. Schep de beenham en de blokjes kaas erdoor. Klop de eieren los…

…ca. 20 min. gaar. Was de andijvie en laat goed uitlekken. Verwijder de harde nerven en snijd het blad in reepjes. Wel de rookworst volgens de aanwijzingen op de verpakking…