Meng voor het deeg de bloem, de suiker, het zout en de koude boter in een keukenmachine kort tot een kruimelig geheel. Stort op een schoon werkblad en voeg ca…

…Deze gebruik je voor de zijkant van de appeltaart. Als je bodem en de zijkant van de springvorm met deeg hebt bekleed verdeel je wat paneermeel over de bodem. Daarna…

Harde wenerdeegHalveer het vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit. Maak een kuiltje in de bloem en meng in het kuiltje boter vanillemerg suiker en ei. Kneed beetje…

…er stroken uit van ongeveer 2 cm. Verdeel deze over de taart. Bestrijk het deeg met de rest van het ei en bak de appeltaart in 65-80 min. goudbruin…

…Leg de appelschijfjes op de deegbodem. Verdeel er het amandelmengsel over. Bak de appeltaart in de voorverwarmde oven 25-30 min., tot het deeg gaar is en de amandellaag goudbruin…

Karamelsaus Verwarm de oven voor op 180 graden. Begin met het maken van de karamelsaus. Doe de suiker in een steelpan, voeg het water toe en laat de suiker smelten…

…ze met voldoende ruimte op een bakplaat met bakpapier en bak ze in 15-20 minuten goudbruin en knapperig in de voorverwarmde oven. \nZo maak je het appeltaart drankje: 1…

Verwarm de oven voor op 180°C. Mix de boter, 100 g suiker, eieren, vanillesuiker en de bloem glad in een kom. Schep het beslag in een beboterde en bebloemde springvorm…

Vet een diepe springvorm van 23 cm in. Verhit de oven tot 180 °C. Doe alle droge ingrediënten, behalve de bruine suiker en 1 theelepel van het gemberpoeder, in een…

…mascarponebeslag en schenk de whiskey die in de kom achterblijft over de taart. Bak de appeltaart in het midden van de oven in 50 minuten gaar. Laat de taart volledig…

Verwarm de oven voor op 180°C. Beboter 6 taartvormpjes, bekleed ze met kruimeldeeg en prik ze in met een vork. Doe de speculaasjes in een diepvrieszakje en maal ze fijn…

Verwijder het klokhuis van de appels en snijd de appels in kleine stukjes. Doe de havermout, de melk, de rozijnen, de kaneel en de appel samen in een pannetje en…

Maak het deeg volgens de aanwijzingen op de verpakking van de appeltaartmix, waarvoor je het meel, boter en eieren mixt tot een deeg. Schil de appels en snijd ze in…

Verwarm de oven voor op 175°C. Klop het ei los in een kom. Voeg de plattekaas, de olie en 20 g Culinaire toe en meng goed. Zeef de bloem en…

Verwarm de oven voor op 180°C. Maak de vulling. Schil de appelen en snij ze in maantjes. Voeg het citroensap toe. Meng de appelen met de twee suikers, het maïszetmeel…

Snijd de roomboter in blokjes. Meng met de bloem, poedersuiker en het zout in een kom tot een kruimelig deeg. Splits de eieren, het eiwit gebruik je niet. Boen de…

…de springvorm mee. Strooi het paneermeel over de taartbodem in de springvorm. Schep de appeltaartvulling in de springvorm. Rol het overige deeg opnieuw uit tot een dikte van maximaal 2…

…zacht. Meng de appelblokjes met de Jodekoek-kruimels en schep dit in de glaasjes. Decoreer de appeltaart in een glaasje met een flinke toef slagroom en drizzle er karamelsaus overheen.

…over de taartvulling van het in reepjes gesneden taartdeeg. Smeer de bovenkant van de appeltaart in met losgeklopt ei en bak de taart in het midden van de oven in…

…eidooiers en schenk het terug in de pan. Gaar de vanillesaus op laag vuur tot vladikte.AppeltaartpancakesWel de rozijnen in warm water. Snijd het vanillestokje in de lengte doormidden en…