…dan de gekookte aspergestukjes en de room toe en roer alles door elkaar. Schep de soep in borden (of koppen) en garneer met enkele achtergehouden aspergekopjes en een paar stukken makreel (filet)…

Schil de asperges en snij ze in kleine stukken. Snipper de ui en prei en stoof aan in de roomboter. Voeg de asperges toe, samen met de aardappelstukjes en de…

Schil de asperges en verwijder ongeveer 1 cm van de onderkant. Bedek de bodem van een soeppan met de schillen, leg hierop de asperges, en dek weer af met de…

De asperges in stukjes snijden, de stukjes kort bij de onderkant van de asperge klein houden en hoe verder dat je naar boven komt hoe groter de stukken asperge mogen…

Snijd 1,5–2 cm van de onderkant van de asperges en schil ze vanaf net onder het kopje naar beneden. Kook de schillen en uiteinden 15 minuten in het…

Schil de asperges en snijd circa 2 cm van de harde onderkant af. Bewaar de schillen en afsnijdsels. Snijd de asperges in stukken van circa 1,5 cm. Kook de…

…schrikken onder stromend water en pel de eieren. Haal na de 20 minuten de aspergetopjes uit de soep en zet even apart. 12. Voeg de slagroom toe en pureer de…

…Plooi weer 2 hoeken overhoeks dicht. Stoom de ravioli of kook hem kort gaar in gezouten water. Verdeel wat aspergesoep in een soepkommetje. Leg er een stukje ravioli in en…

Maak de asperges schoon en snijd ze in stukken. Pel de sjalot en snijd klein. Fruit de sjalot in de margarine glazig. Voeg de asperges met het water toe en…

Maak de asperges schoon en snijd in stukjes. Kook de asperges in 8-10 minuten in het water en het stuk bouillontablet gaar. Snijd het brood in plakken, bestrijk met…

Schil de asperges en snijd het onderste harde deel eraf. Snijd de asperges in stukken. Kook de stukken asperge in het water met het stuk bouillon in 8 minuten gaar…

Spoel de asperges, breek het uiteinde eraf en snij in stukjes van 2 cm. Pel en snipper de sjalot en de knoflook. Fruit alle groenten kort in boter, maar hou…

Snijd of breek het houtachtige uiteinde van de asperges. Snijd de asperges in stukjes. Hak de knoflook fijn. Verhit in een soeppan de olie. Fruit de knoflook 1 min. Schep…

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bereid de aspergesoep volgens de aanwijzingen op de verpakking met de boter. Fruit de foelie met de ui en aardappel mee. Breng de…

Snijd de ui en de knoflook in stukjes. Verwarm een scheut olie in een soeppannetje en voeg de ui en knoflook toe. Bak 5 minuten zachtjes aan. Kook ondertussen een…

Dit recept is simpel en perfect voor een doordeweekse dag: verse aspergesoep met ham en eieren. Let op: voor dit recept heb je een staafmixer of blender nodig! Schil de asperges…

Schil de witte asperges met een dunschiller en verwijder de harde onderkant. Verse groene asperges hoeft u niet te schillen, verwijder alleen de harde onderkant. Snij ze schuin in stukjes…

Schil de asperges en snij de onderkant weg. Doe de schillen en de weggesneden stukken in een kookpot, giet er water bij tot alles net onderstaat en breng aan de…

…rest van de peterselie met olijfolie met een staafmixer tot een gladde olie. Verwarm de aspergesoep volgens de aanwijzingen op de verpakking. Pel de eieren en hak fijn. Verdeel de…

Schil de asperges goed met een dunschiller en snijd de onderkanten eraf. Doe de schillen en onderkanten in een pan met de bouillon en klontje boter. Breng aan de kook…