Snijd de ui, knoflook en paprika in blokjes. Bak dit alles in olijfolie en voeg ongeveer 150 ml bouillon en tomatenblokjes toe. Laat alles even koken en voeg tijdens dit…

…roomkaas. Kruid de kaas met peper. Besmeer de onderkant van de ciabatta met de roomkaas en leg er de gegrilde paprika, de rode ui, de chorizo en de rucola op…

…oven voor op 190°C. Maak de broccolini en de paprika's schoon. Snij de broccolini doormidden, snij de paprika's in repen. Pel en plet de knoflook. Meng met de…

…sjalot. Snij de chorizo in plakjes van ongeveer 0,5 cm. Maak de champignons schoon en snij ze in kwartjes. Maak de paprika's schoon en snij ze in blokjes…

…maar wij begonnen met wat rode ui, dan een garnaal, dan een plakje groene paprika, een stukje chorizo, opnieuw paprika, een stuk artisjok, een tweede garnaal en een afsluitend stukje…

…eetlepels chorizo-olie toe. Breng op smaak met peper en zout. Draai het geheel fijn en doe in een schaal of kom. Verwijderde geblakerde schil en zaadlijsten van de paprika…

…de paprika en het basilicum en breng de salsa op smaak met limoensap, peper en zout. Kruid de scampi’s met tijm, peper en zout. Omwikkel elke scampi met chorizo…

…Snij de chorizo in schijfjes. Kook de mosselen op een hevig vuur tot ze opengaan. Bak de paprika's al roerend in olijfolie met een snuifje peper en zout en…

…knoflook en paprika toe en bak 5 minuten mee. Schep de aardappel, ui, paprika, knoflook en chorizo in een ingevette ovenschaal. Klop de eieren samen melk/room en een snufje…

Snij de chorizo in blokjes, de paprika's in reepjes en de lente-uitjes in ringen. Meng de paprika met de tomatenblokjes, de lente-ui en de chorizo. Breng alles…

Spoel de paprika en snij in fijne blokjes. Snij de lente-ui in ringen. Snij de chorizo in kleine blokjes. Doe de couscous in een kom en giet er de…

…rookpunt. Schenk de olijfolie in de pan voeg de chorizo en de mais toe. Laat even kort bakken. Voeg de knoflook paprika ui en bleekselderij toe en breng op smaak…

…chorizo en knoflook toe en bak deze een paar minuten mee. Voeg de rest van alle ingrediënten toe en bak alles even mee. Verdeel het gehaktmengsel over de twee paprika…

…om het gerecht mee te garneren. Was de paprika’s, haal de zaadlijsten er uit en snijd in reepjes. Haal het velletje van de chorizo, snijd daarna in plakjes en…

…eetlepels heet water. Verhit de olie in een koekenpan. Laat de chorizo ca. 2 minuten zachtjes bakken. Laat de champignonsteeltjes en de paprika ca. 3 minuten meebakken, en laat het…

…met peper en zout. Snij de broccoli in roosjes en de paprika in blokjes. Snipper de sjalot. Fruit sjalot, paprika en broccoli in een pan tot ze beetgaar zijn. Leg…

…de chorizo zonder vetstof voor 1 minuut op een middelhoog vuur. Snipper de ui, pers de knoflook en snij de paprika in blokjes. Voeg toe aan de pan met chorizo…

…de chorizo in blokjes. Verhit de olie in een pan en bak de uien tijm en de chorizo op middelhoog vuur circa 3 minuten.   Voeg de knoflook paprika’s…

Roerbak de rijstkorrels glazig in de olijfolie. Bestrooi met de kurkuma en schep goed om. Voeg er ui, paprika, chilipeper en knoflook aan toe. Roerbak 30 seconden. Giet er de…

…de paprika in stukjes. Snijd de chorizo in stukjes. Giet een scheutje olie in een pan en bak de ui en chorizo. Voeg na een paar minuten de paprika toe…