…op keukenpapier. Spoel de peterselie, zwier goed droog, pluk de blaadjes en hak fijn. Verdeel de soep over warme kommetjes en werk af met de croutons, spekblokjes en gehakte peterselie.

…1 snede brood. Wrijf het brood in met de knoflook en snijd het in vierkantjes. Leg de croutons in een diep bord en overgiet ze met de soep. Eet de…

…15 min. zachtjes koken. Pureer de soep glad met de staafmixer en breng op smaak met zout en peper. Garneer de soep met een scheutje room, peterselie en de croutons.

…stukjes snijden. Worteltjes van veldsla verwijderen en sla in schaal mengen met kip, sinaasappel, paprika- en kaasreepjes. Salade omscheppen met dressing en over vier diepe borden verdelen. Croutons erover strooien.

…de boter in een pan. Wentel de croutons en de peterselie in de boter. Breng de soep op smaak met zout en peper. Serveer met de croutons en de peterselie.

Smelt voor de brioche-croutons de boter in een koekenpan. Bak de repen brioche op halfhoog vuur rondom bruin. Smelt voor de wittewijnsaus de boter in een koekenpan. Fruit de…

…aan de kook. Laat 15-18 minuten koken, tot de groenten zacht zijn. Schep intussen voor de croutons het brood om met de olie, zout en peper. Verdeel over een…

…rest van het limoensap. Verdeel de slamengeling over borden. Schik er de avocado, kerstomaten, komkommer, garnalen en croutons bij. Kruid met peper en zout. Serveer er de limoenmayonaise bij. Smakelijk!

…ze in de pan met boter. Laat ze nadien uitlekken op een vel keukenpapier. Verwijder de springvorm en leg de croutons op de taart. Werk de taart af met cacaopoeder…

Smelt boter en roer de bloem erdoor. Blijf roeren tot je een roux krijgt. Giet er beetje bij beetje de melk en de groentebouillon bij en roer tot het licht…

…handvol basilicumblaadjes met de olijfolie. Zeef deze emulsie om een fluweelzachte olie te bekomen. Serveer de warme tomatensoep met in het midden de mozzarella croutons. Besprenkel met de basilicumolie en…

…deze krokant en goudbruin in een klontje boter. Schenk de soep in verschillende kommetjes. Strooi er enkele croutons over en druppel er wat truffelolie over. Werk af met fijngehakte peterselie.

Snijd het brood in blokjes van ca. 1 cm. Verhit de olie in een pan. Bak daarin de blokjes brood in ca. 8 min. goudbruin. Snijd de sla in stukken…

Snijd 100 g van de tofoe af, snijd in ½ cm-plakken en wikkel in keukenpapier. Zet er iets zwaars op of druk je gewicht erop en haal zo het…

…soeppan en pureer de soep met de staafmixer. Roer de créme fraïche erdoor en breng op smaak met zout en peper. Bestrooi de soep voor het serveren met de croutons.

…de croutons op middelhoog vuur in circa 5 minuten goudbruin en krokant. Schep ze regelmatig om. Verdeel de slasoep over vier kommen. Garneer vlak voor het serveren met de croutons…

…in 5-7 minuten lichtbruin. Meng er de azijn en de honing door en smoor de groente nog een paar minuten. Strooi de walnoten en croutons over de warme groente.

…in een koekenpan en bak de croutons tot de knapperig zijn en de kaas krokant. Serveer de paddenstoelen-truffelsoep met de oude kaas croutons en maak af met een beetje…

…voor een extra kruidige twist. Of verwissel de room door koksmelk. https://www.culy.nl/inspiratie/soep-toppings/ Bron: De lekkerste croutons maak je helemaal zelf. Dat is veel lekkerder…

Maak de worteltjes schoon en snijd ze met het vruchtvlees van de pompoen in gelijke stukken. Snipper de ui en de gember fijn. Fruit eerst de gesnipperde ui, knoflook en…