Meng het gehakt met ui, paprikapoeder, komijn, chilipoeder en peterselie. Laat het geheel een kwartier intrekken. Verdeel het gehakt in 6 of 8 gelijke porties en vorm van elke portie…

Breng het kipgehakt op smaak met paprika, komijn en - knoflookpoeder en wat zout en peper. Vorm van het gehakt twee ballen. Zelf vinden we het lekker om de broodjes te…

Verwarm de oven voor op 180°C. Neem een mengkom en doe het gehakt samen met de panko, de eieren, het paprikapoeder, het zout en de peper erin. Meng goed met…

Meng het gehakt met het ei, het paneermeel en de mosterd. Kruid met peper en zout, cayennepeper en paprikapoeder, naar smaak. Verdeel het gehaktmengsel in 4 porties en maak er…

…en rooster ze in een broodrooster tot ze knapperig zijn. Snijd de tomaat en augurken in plakjes en de ui in ringen. Houd ze apart. Bak de hamburgers bruin en…

…of hapjespan. Voeg de uien toe (schuif het gehakt wat aan de kant) en fruit de uien. De uien mogen een beetje bruin bakken. Voeg dan de paprika, de Spaanse…

…Doe het gehakt in een kom. Voeg de ui, gewassen rijst, peterselie en alle overige ingrediënten toe, behalve de tomaat. Kneed het goed. Verwijder het kopje van de paprika en…

Maak het gehakt aan met de fijngehakte sjalot, het ei, 3 el paneermeel, peterselie, cayennepeper en zout. Vorm er 4 hamburgers van en wentel ze door wat extra paneermeel, op…

…stukjes. Spoel de bruine bonen in een zeef af onder koud water en laat uitlekken. Bak het gehakt rul in een klein beetje boter. Voeg ui en paprika toe, en…

…met gehakt, ei, paneermeel, peper en zout. Vorm 4 hamburgers. Leg ze een half uur in de koelkast. Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de frieten met het paprikapoeder…

…de oven voor op 200 C. Bak het gehakt in een hapjespan zachtjes tot er wat vet vrijkomt, draai dan het vuur hoger en bak het gehakt al omscheppend rul…

…Snijd de paprika in stukjes van 1 bij 1 cm. Verhit 1 el olie in een grote koekenpan en bak het vegetarisch gehakt 1 min. Voeg de paprika en de…

…vulling. Verhit 2 el olie in een middelgrote pot en fruit de knoflook en ui. Voeg na enkele minuten het gehakt, de tomaat, de wortel en de ají panca toe…

…foodprocessor of met een staafmixer. Voeg de tijm en het paprikapoeder bij de wortelen, schep goed om en laat zo’n halve minuut verhitten. Schep er vervolgens de gepureerde tomaat…

Bereiding Snijd de witte ui en knoflook fijn. Meng de ui en knoflook door het gehakt heen samen met het ei en de paprika poeder en cayenne peper. Voeg eventueel…

…20 g geroosterde pijnboompitten in de blender. Meng er 100 ml olijfolie en 1 tl gehakt basilicum door. Breng op smaak met peper en zout. Pureer voor de groene pesto…

Mexicaanse taco's Bak het gehakt rul. Pel en snipper de ui. Voeg de ui toe en laat verder rul. Voeg de kruiden toe en bak circa 2 minuten. Voeg…

…Bak het gehakt rul, voeg de knoflook en de ui toe en laat dit eventjes sudderen. Doe de tomaten en de paprika erbij en laat het 10 minuten sudderen zodat…

…het: 1. Breng het gehakt op smaak met chilivlokken, zout, knoflookpoeder en gerookt paprikapoeder.  2. Vorm burgers van het gehakt en laat ze even rusten in de koelkast. 3. Snijd…

…oven garen. Bestrooi met gehakte peterselie en serveer. Tip! Lekker met een portie groene sla en tomaat, aangemaakt met olijfolie en azijn en bestrooid met 25 g gehakt en noten.