Leg de haringfilets naast elkaar in een diep bord en schenk het witbier eroverheen. Laat de haring minimaal 5 min. marineren. Maal het brood in de keukenmachine fijn. Roer de…

…tot dressing kloppen. Haring, uiringen, tomaat en dille voorzichtig door dressing scheppen. Afgedekt minstens 4 uur (liefst 1 dag) in koelkast laten marineren. Haring nogmaals omscheppen en op buffet zetten.

…ze even apart. Kook de rest van de bloemkool gaar in het gezouten water van de eieren. Giet het vocht van de opgelegde haring in een steelpan, samen met de…

…onder de aardappelen. Schep de geplette aardappel op een schaal of een bord, leg er een gegrilde haring op en werk af met de gemarineerde kerstomaatjes en de gefruite uiringen.

Schil de aardappelen en zorg ervoor dat alle donkere oogjes eruit gehaald zijn. Snij de aardappelen in kubusjes van ongeveer 1 cm op 1 cm. Stoom of kook de aardappelblokjes…

…zijn. Schik de aardappelschijfjes mooi op een bord. Leg hier bovenop telkens een lepeltje van het preimengsel en een stukje gegrilde haring. Werk af met toefjes van de zure room…

…scheutje (wijn)azijn en wat grof zout. Roer alles om. Serveer een schep lauwe aardappel-komkommersalade met twee filets gerookte haring erop. Werk het bord af met een beetje grof…

…Bloody Mary! Eén glaasje voor jou, heerlijk, en voeg aan de rest een scheut neutrale, lichte olijfolie toe. Serveer de in stukje gesneden haring met de vinaigrette. Echt: een gedicht!

De haring,appel en sjalotjes in een even grote brunoise snijden.Dit alles mengen en op smaak brengen met vers gemalen peper,fijn gesneden bieslook en een scheutje olijfolie.Vinaigrette…

…ca. 3 minuten koken en afspoelen met koud water. Haring fijnsnijden. In grote schaal haring en saus mengen met pasta en groente. Salade op smaak brengen met zout en peper…

Spoel de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Pel de rode ui en snijd ze in ringen. Doe de ringen in een kom en sprenkel er wat appelazijn…

…het ei en een snufje zout. Haal de in helften gesneden haring door het beslag en frituur ze snel goudbruin. Laat uitlekken op keukenpapier en serveer direct. Maak een mooi…

4 zoute haringfilets openklappen 20 min. bij 120°C verwarmen af laten koelen tot half warm 1/2 haring op snee witbrood leggen besprenkelen met knoflooksaus brood dichtklappen eet smakelijk

…schaal en serveer de salade erop. Garneer met de rest van de radijs. Maak de haringen schoon, snijd in repen en was je handen. Serveer de haring naast de aardappelsalade.

…en voeg toe aan de aardappelen. Maak de haring schoon en snijd fijn. Doe het aardappel-groentemengsel in een grote kom en meng de haring erdoor. Giet de dressing erover…

Snijd de haring in stukjes en de augurken en appel in kleine blokjes. Meng deze drie met de mayonaise de bietjes en de uitjes die bij de haring zitten. Breng…

…een gladde dressing. Breng op smaak met peper. Verdeel de veldsla, de aardappelballetjes, de haring, de appel en de sjalot over 4 borden. Schenk de dressing erover. Lekker met stokbrood.

Schil de aardappels, halveer deze en snijd in stukjes van ca. 2 cm. Doe de aardappelstukjes in ruim kokend water met zout en laat ca. 8 min. net gaar koken…

Soep verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. In pan water aan de kook brengen. Tomaat met scherp mes inkruisen. Tomaat ca. 30 seconden in kokend water onderdompelen en laten schrikken in koud water…

…haring uitlekken en snij in lange repen. Pel de rode ui en snij in ringen. Toast de broodjes. Besmeer ze met cottagecheese en beleg met de salade en zure haring…