…Stoom, net voor het serveren,het slaatje 2 minuten. Wentel één kant van de kabeljauwhaasjeseerst door de bloem en dandoor losgeklopt eiwit. Leg de haasjes metde eiwitzijde in een diep…

…Breng de saus op smaak met zout en peper. Verdeel de kabeljauw en prei over twee borden en schep de saus erover. Lekker met gekookte krielaardappeltjes en een frisse salade…

…toe en bak circa 2 minuten mee. Snijd de kabeljauw in grove stukken. Voeg de kabeljauw toe en laat circa 5 minuten garen. Breng op smaak met een beetje zout…

…minuten. Breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper. Serveren Serveer de kabeljauw met de basmati-risotto spinazie en de pesto. Garneer met de resterende champignons en cherrytomaatjes.

…Serveren Meng in een kom de rucola met een scheutje olijfolie extra vergine. Verdeel de kabeljauwfilets peperkrieltjes en zoetzure witlof over de borden. Serveer een toefje rucola op de kabeljauwfilets.

…scheutje water toe om smeuïger te maken.De kabeljauw: • Dep de kabeljauw droog met een vel keukenpapier• Verhit de olie in een koekenpan.• Bak kabeljauw in circa 8 minuten gaar.

…de kabeljauw uit het water en besprenkel met olie. Breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper.  Serveren Verdeel de wortelsalade over borden en leg de kabeljauw er…

…koekenpan. Snijd de kabeljauw in gelijke porties bestrooi met een beetje zout en versgemalen peper en bak in de pan in circa 6 minuten rondom bruin en net gaar. Pluk…

…breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper. Pluk en snijd de peterselie fijn. ServerenVerdeel de groentesaus over borden en verdeel de kabeljauw erover. Strooi de peterselie eroverheen.

Spoel de vis goed af en dep deze droog. Bestrooi de vis met zout en peper. Verwarm de oven voor op 200°C. Vet een ovenschaal in en leg hierin de…

…snijd ze in dunne plakjes. Was en hak de koriander grof. Was en dep de kabeljauw droog. Schil de gemberwortel en rasp deze zeer fijn. Was de paksoi en snijd…

Verwarm de oven voor op 220°C (hetelucht 200°C). Was en dep de vis droog. Bestrooi met zout en peper. Was en ontvel de tomaten en snijd ze in plakjes. Vet…

…tl zout en de versgemalen peper. Roer er 1 el olie doorheen. Dep eventueel de kabeljauwfilets droog en bestrijk ze met de marinade. Laat ca. 30 minuten marineren. Was intussen…

…4 eetlepels laten inkoken. Op smaak brengen met peper. Kabeljauw met keukenpapier droogdeppen, bestrooien met zout en peper en door bloem wentelen. In koekenpan met antiaanbaklaag boter en 2 eetlepels…

…kommetje met rijst en keer die om op het bord. Leg hierop de kabeljauw en schenk de opgewarmde curry er royaal omheen. Maak af met een swirl kokosmelk of yoghurt…

…bak de groenten zo’n 3 minuten. Meng ondertussen het amandelmeel met de pompoenzaden en de kruiden in de kom van een keukenmachine fijn. Laat de kabeljauwfilets op kamertemperatuur komen…

Verwarm de grill van je oven voor op 200 graden. Schil de aardappels en kook ze in ca. 20 minuten gaar in kokend water. Rooster de boterham kort onder de…

…gaar. Roer de rest van de bieslook door de yoghurt-mayonaise. Serveer de groentefriet met de kabeljauw met kruidenkorst en bieslook-mayonaise. Serveer de vis eventueel met een partje citroen.

Verwarm de oven voor op 200°C (onder-bovenwarmte).   Bestrooi de kabeljauw met zout en peper en leg op de bakplaat.   Scheur het bruine brood in stukken. Snijd de…

Schil de aardappels, snijd ze in partjes en kook ze 5 minuten voor in weinig water. Laat ze uitlekken in een zeef. Maak de snijbonen schoon, snijd ze en kook…