…een soeppan en fruit de ui en de helft van de bladselderij 5 min. zonder te laten kleuren. Voeg de knolselderij, de jeneverbessen en de laurierblaadjes toe en bak ca…

…snijd ze in gelijke stukken. Schil de knolselderij en wortel en snijd in stukken van ca. 2 cm. Kook de aardappelen met de wortel en knolselderij in ca. 25 min…

Schil de knolselderij en snijd in plakkencvan een ½ cm dik. Snijd die plakken in reepjes van een ½ cm en de reepjes weer in blokjes. Snipper de ui fijn…

Verwarm de oven voor tot 170 °C. Boen de knolselderij schoon en dep hem droog met keukenpapier. Prik met een scherp mes ca. 15 keer rondom diep in. Verdeel 1½…

Schil de knolselderij en de aardappelen en snijd in gelijke stukken. Doe in een pan en schenk er zo veel water bij dat alles net onder staat. Voeg eventueel zout…

…pastinaken in huis? Vervang dan de knol door 750 gram tot een kilo pastinaak.  Verwarm je oven voor op 200 graden. Schil de knolselderij en snijd in dobbelsteentjes, doe deze…

…tot ze lichtbruin zijn. Doe de spekjes er nog even bij om ze door te warmen. Schep de knolselderijsoep in kommen of borden. Leg de gebakken paddenstoelen en de spekjes…

…ze in gelijke stukken. Snijd het stuk knolselderij in plakken, schil ze en snijd ze in blokjes. Kook de aardappelen met de knolselderij in een bodempje water in 20 minuten…

…voor op 200 °C. Verdeel de aardappelen in een ovenschaal. Dek af met de knolselderij. Schep het kaas-eimengsel erover en laat het gerecht onder een hete grill goudgeel kleuren.

…Bak de plakjes ontbijtspek in een droge pan langzaam knapperig. Snijd het bieslook klein. Verwarm de melk. Maak van de gare aardappelen en knolselderij met de hete melk een stamppot…

…minuten in de oven. Schep de frietjes na een kwartiertje om. TIP: Het schillen kan je het beste doen door de knolselderij in plakken te snijden, in dit geval met…

…Schil intussen de knolselderij en dep goed droog met keukenpapier. Snijd met de kaasschaaf of mandoline lange linten van de knolselderij. Bak de knolselderijlinten in kleine porties in de hete…

…en (afhankelijk van dikte) in 12-15 min. in oven gaarbraden. Intussen frituurolie verhitten en knolselderijpatat in 6-8 min. goudbruin frituren. Op keukenpapier laten uitlekken en bestrooien met zout…

Schil en snijd de knolselderij en aardappels in blokjes. Breng de melk met de knolselderij aardappels een beetje zout en versgemalen peper aan de kook en kook in circa 20…

…mes of in de vijzel. Meng het alternatief voor boter met de specerijen en het zout. Bestrijk de knolselderij rondom met de specerijenboter en rooster ca. 1 uur en 30…

…Stap 5:Leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier en bak ze in circa 10 minuten goudbruin en krokant.KnolselderijsoepStap 1:Pel en snijd de ui in halve ringen…

…besmeer met roomkaas. Bak het brood in de oven in circa 8 minuten krokant. Serveren Verdeel de sinaasappel-knolselderijsoep over soepkommen/soepborden. Bestrooi met een beetje versgemalen peper. Serveer met…

…en peper.  Rasp de Parmezaanse kaas. Lepel de romesco op een mooie schaal. Leg de hasselback-knolselderij erop en verdeel de Parmezaanse kaas erover.  ONTDEK HIER ALLE ANDERE MAKKELIJKE KERSTRECEPTEN

Verwarm de oven voor tot 180 C. Snijd een dunne plak van de bovenkant en een dikke plak van de onderkant van de knolselderij. Zet op een snijkant en snijd…

Schil de knolselderij en snijd hem in blokjes. Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes. Doe ze samen in een pan met water tot ze net niet onderstaan en…