Stoom de roosjes + de reepjes koolraap 20 min. Stoom de aardappels 30-35 min. (tot gaar). Stamp alles door elkaar, tesamen met de anjovis. Voeg de sojasaus toe, bij scheutjes…

Kook de aardappels en koolraap in 20 minuten gaar in kokend water met een snuf zout. Giet af en stamp grof met een klontje boter, scheutje warme melk en de…

…gesneden koolraap in ongeveer 20 minuten gaar en laat het goed uitlekken. Bak ondertussen de spekjes uit en laat die uitlekken op een keukenpapiertje. (bak de slavink)  Stamp de koolraap…

Kook de aardappelen gaar in water met zout. Kook de blokjes koolraap gaar in water met de verkruimelde groentebouillontabletten. Giet de aardappelen en de koolraap af in een vergiet. Laat…

…snijd de koolraap in smalle repen en de ui in snippers. Kook de aardappelen met de spruitjes en de koolraap in weinig water in enkele minuten bijtgaar. Sla de kippendijen…

…Bak nog 10 min. tot de kip gaar is. Verhit ondertussen de rest van de olie in een hapjespan en bak de koolraaptagliatelle al omscheppend 3 min. op middelhoog vuur…

…kanten bruin. Schep de koolraap erdoor en bak in nog 8 min. beetgaar. Verwarm intussen de pastasaus zonder te koken. Giet de spaghetti af en meng door het koolraapworstmengsel. Voeg…

…Laat ± 15 min. trekken. Schaaf de pastinaak op een mandoline en koolraap in heel dunne plakjes. Leg ze om en om in een enkele laag op de bodem van het…

…sjalot-knoflookmengsel en bak nog 3 min. Schil intussen de zoete aardappel uit het pakket en snijd in blokjes. Snijd de koolraap in blokjes. Voeg toe en bak 3 min…

Verhit de olie in een brede, ondiepe en ovenbestendige pan op middelhoog vuur. Bak de uien tot ze beginnen te karamelliseren, ca. 10 minuten. Voeg de wortels en champignons toe…

…de molen. Opmaak bord Snijd de zalm over de korte zijde in dunne plakken. Wissel de zalm in laagjes af met koolraap en prei. Schenk er warme rivierkreeftdressing langs. Presenteer…

Verhit de oven voor tot 210 °C. Snijd de koolraap in vieren en vervolgens in parten van 1 cm dik. Snijd de uien ook in parten. Schep ze op een…

…voor (elektrisch: 200°C / hetelucht: 180°C). Verdeel de koolraap over de helft van een bakplaat met antiaanbaklaag en de bieten over de andere helft. Bestrooi de groenten met zout en peper…

Verwarm de oven voor op 200 ºC. Schil de koolraap en snijd de koolraap zoete aardappels en de wortel in frietjes. Kook de groenten en de aardappels in circa 3…

Schil de koolraap en snijd deze in dunne reepjes. Schil de aardappelen. Doe de koolraap in een pan met water, zodat deze bijna onderstaat. Voeg de aardappels en rookspek toe…

…plakken. Schil en snijd de koolraap in grove stukken. Ris de rozemarijn en snijd de naaldjes fijn. Verdeel de krieltjes pastinaak en koolraap op een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel…

…toe. Stamp de aardappels en voeg peper, nootmuskaat en een scheutje melk toe. Giet de koolraap af en voeg toe aan de aardappels. Voeg vervolgens de kaas toe en stamp…

Schil de knolselderij en koolraap. Snijd vervolgens de knolselderij, koolraap en pastinaak in patatjes. Kook deze 3 minuten voor in kokend water en giet ze af. Verwarm in een wok…

…groente, schil de koolraap en snijd alles klein. Verwarm de olie en bak de prei kort aan. Voeg de rest van de groente en de aardappelen toe met het water…

Schil de aardappelen en snijd in gelijke stukken. Maak de groente schoon en schil de koolraap. Snijd de koolraap in reepjes en de wortel in plakken. Halveer eventueel de grotere…