…het vuur uit. Laat de siroop volledig afkoelen. Giet de siroop in een gesteriliseerde fles en bewaar die in de koelkast. Maak de mojito: doe wat nootmuskaat, limoenschil, muntblaadjes en…

…ze met de citroenschil, de olijfolie, versgeraspte nootmuskaat, peper en zout. 4 Haal het gehaktbroodje uit de oven en laat het even afkoelen voor je het aansnijdt. Serveer het met…

Meng het uienpoeder de witte peper nootmuskaatpoeder en gemalen foelie met elkaar. Verhit de olie in een koekenpan en rooster de specerijen al roerend circa 30 seconden. Meng met het…

Bereiding: Mix alle ingredienten, behalve het paneermeel, goed door elkaar. Kneed deze mix tot hamburgers en paneer ze met paneermeel. Bak ze als hamburgers. [b]

Meng alle specerijen door elkaar en bewaar droog en goed afgesloten op kamertemperatuur. Gebruik 1-2 el speculaaskruiden door je bakrecept.

…Pureer de aardappelen heel fijn, het liefst met een roerzeef of aardappelpers. Meng er de eidooiers onder en kruid de puree met nootmuskaat, peper en zout. Schep de puree in…

…Pureer de aardappels met een pureestamper. Maak de puree smeuïg met het bewaarde kookvocht en breng op smaak met de nootmuskaat. Gekaramelliseerde champignons Snijd de champignons in vieren.Halveer de…

…Giet de aardappels af en stoom ze droog. Breng de aardappels op smaak met nootmuskaat. Eieren Breng een pan met water aan de kook en kook de eieren in circa…

…water met zout in 6-8 minuten beetgaar. Laat goed uitlekken en bestrooi met wat nootmuskaat. Leg intussen de bieslook in heet water. Snijd de haricots op een snijplank in…

Kneed de melk, nootmuskaat en het paneermeel door het gehakt. Voeg zout en peper naar smaak toe en vorm met vochtige handen 4 gelijke gehaktballen. Smelt in een braadpan de…

…in een met boter bestreken ovenschaal. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Brokkel er de geitenkaas over en zet de gratin 40 minuten in de oven op 190°C.

…roeren. Kruid met peper, zout en nootmuskaat en laat nog een kwartier zachtjes sudderen. Voeg aan deze béchamelsaus vervolgens de eierdooiers en de gemalen kaas toe. Niet meer laten koken…

…peper, zout en nootmuskaat en laat nog even zachtjes sudderen. Bechamelsaus wordt nog smeuïger wanneer vlak voor het opdienen een eierdooier of een klontje roomboter door de saus wordt geroerd.

…vocht in blijft, wordt je aardappelpuree te nat. Schud de gekookte aardappelen goed droog en kruid uitbundig met peper, zout en nootmuskaat. Pureer ze met de pureestamper. Doe er zeker…

…in lichtgezouten water. Giet de aardappelen af, doe de boter er bij en pureer. Kruid met nootmuskaat, peper en zout. Maak de cappuccino. Pel en pers de knoflook. Neem 8…

…Kneed goed onder elkaar. Voeg eventueel nog wat extra paneermeel toe als het gehakt te vochtig is. Kruid het vlees met de nootmuskaat, de cayennepeper en zout. Rol met vochtige…

…plakjes van ca. 2 cm dik snijden. Plakjes door gehakte jeneverbessen wentelen. Vlees bestrooien met nootmuskaat en peper. In braadpan 40 g boter verhitten. Varkenshaas in ca. 6 minuten mooi…

Bereiding Meng het gehakt met het ei, snuf nootmuskaat, peper, zout en paneermeel tot een stevig mengsel. Kneed er 4 flinke burgers van en zet ze zolang in de koelkast…

Doe de ingrediënten tot en met het zout in een vijzel. Voeg een beetje water toe en wrijf ze fijn (of gebruik een keukenmachine). Verhit paprikapoeder en chilipoeder 1-2…

Meng voor de marinade de ketjap met de nootmuskaat en een beetje versgemalen peper in een kom. Voeg hier de kippendijen aan toe en laat het vlees minimaal 30 minuten…