Pel de scampi’s en verwijder het darmkanaal. Kook de rijst gaar. Verdeel de broccolini in stukjes (of de broccoli in roosjes). Schil de wortelen en snij ze in staafjes…

Pel de scampi's en verwijder het darmkanaal. Leg ze in het mandje van de stoomkoker en stoom ze in 5 minuten gaar. Kruid met peper en zout. Pel er…

Pel de scampi’s. Pel en hak de ui en de knoflook. Pel en ontpit de tomaten, snij ze in miniblokjes. Snij de paprika in miniblokjes. Stoof de ui en…

Verwarm de ovengrill voor. Pel de scampi’s tot het staartje en verwijder het darmkanaal op de rug. Maak de groenten schoon. Snij de paprika’s in reepjes, de chili…

…nog even op. Bak de krielaardappelen goudgeel in een klontje boter. Kruid met peper en zout. Serveer de scampi’s met de boontjes en de krielaardappelen, bestrooi met gesnipperde peterselie.

…Pel en snipper de knoflook en de sjalot. Verhit een scheutje arachideolie in een pan en doe er de scampi’s in. Schroei ze aan beide kanten dicht en voeg…

Haal de scampi’s uit de diepvries en laat ze ontdooien onder stromend lauw water. Verwijder de darmkanalen en pel de scampi’s, maar laat het staartje eraan. Pel de…

…in ringen. Fruit de ui, de knoflook en de chilipeper in de pan van de scampi's. Roer er de tomatenpuree onder en bak tot de geuren vrijkomen. Blus met…

…de verpakking. Bak de scampi’s in de olie kort op een hoog vuur. Voeg de kruidenboter toe en laat die smelten. Breng de scampi’s op smaak op met…

Laat de scampi 7 minuten pocheren in de courtbouillon. Haal ze er uit en pel ze. Leg ze in een kom, geef er een eetlepel olie over en laat ze…

Hak de scampi's heel fijn. Kruid met peper en zout en verdeel in 8 porties. Vorm er platte koekjes van. Laat 20 minuten opstijven in de koelkast. Maak de…

Bak de scampi’s in olijfolie. Bak ook de aardappelen goudbruin en bestrooi ze met zeezout en rozemarijn. Meng de mosterd met de dragonazijn. Klop er dan langzaam eerst de…

Meng alle ingrediënten voor de marinade. Lepel ze over de scampi’s en schep goed om. Laat afgedekt een nacht marineren in de koelkast. Maak de groenten schoon. Snij de…

…het citroensap, honing naar smaak en peper en zout. Meng de watermeloen met de mozzarella, het basilicum en de scampi’s. Bedruppel met de vinaigrette, ga er nog eens met…

…en bak ze nog even mee. Breng op smaak met de sushi-azijn. Serveer de gebakken aardappeltjes en de boontjes met de scampi’s. Werk af met verse koriander en…

…en besprenkel rijkelijk met olijfolie. Bak 30 minuten in de oven. Haal de bakplaat uit de oven en schik de scampi’s tussen de groenten. Bestrooi de tomaatjes met de…

…Leg de scampi’s weer in de pan en laat nog 3 minuten garen. Roer er op het laatste moment de boter door en breng op smaak met peper en…

Maak de scampi’s schoon en verwijder darmkanaal en pantser. Zet koel weg. Snij de ui fijn. Schil en rasp de gember. Snij de courgette in plakjes. Verhit de helft…

…zout. Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking. Bak de scampi’s langs beide kanten krokant in olijfolie, kruid lichtjes met de saus. Snij de courgette in repen…

…in fijne blokjes. Spoel en ontpit de tomaten en snij ze in blokjes. Verhit een scheut olijfolie en bak de scampi’s kort aan op een hoog vuur. Kruid ze…