Verhit in een koekenpan 2 el olijfolie. Bak de schnitzels volgens de aanwijzingen op de verpakking goudbruin en krokant. Bak de laatste minuut de knoflook mee. Meng in een schaal…

…om bier & schnitzels! Want dit seizoen vraagt om krachtvoer, waarmee we onze lijven kunnen verwarmen. Wij maken een rode kool-recept met bier, bakken er schnitzels bij en serveren die…

…een bord. Snijd de tomaten elk in 6 partjes. Smelt in een ruime koekenpan de boter. Bak de schnitzels in 8-10 min. aan beide kanten bruin en gaar. Neem…

…erop. Strooi er nog een beetje over en druk aan. Verhit in een koekenpan de vloeibare margarine. Bak de schnitzels op matig vuur in 8 min. goudbruin en gaar. Keer…

…cayennepeper toe. Breng op smaak. Verhit de rest van de olie in een koekenpan en bak de schnitzels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Halveer de zoete aardappelen, verdeel ze…

…Bak de schnitzels in 4 min. aan beide kanten bruin. Snijd intussen de broodjes open en besmeer ze met de tzatziki. Beleg de broodjes met de schnitzels en de groenten…

…en voeg toe. Meng de slasaus met de mosterd en 2 el water en meng deze dressing door de wortel en kool. Serveer de schnitzels met de krieltjes en coleslaw.

Als je net als wij gek bent op tonkatsu (krokante Japanse varkenskoteletjes - een soort Japanse schnitzel), dan is de katsu sando je nieuwe drug of choice. Dit trendy broodje wordt…

Meng de mosterd, mayonaise, citroensap en honing door elkaar in een kommetje en breng op smaak met wat peper en zout. Snijd de tomaat in schijfjes. Bak de kipschnitzels 5…

…gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking. Schnitzels bakken Verwarm de oven voor op 200 ºC.Snijd het vlees in 4 gelijke stukken. Dep het vlees droog met keukenpapier en…

…en bak de krieltjes in 12 min. goudbruin en gaar. Verhit ondertussen de rest van de olie in een koekenpan en bak de schnitzels in 4 min. krokant en bruin…

…kom of diep bord en haal de schnitzel erdoorheen. Vermaal de havermoutvlokken in de keukenmachine en meng met de panko. Bestrooi de schnitzel aan beide kanten met het haver-pankomengsel…

…pan. Voeg de chorizo toe en bak al omscheppend 1-2 min. Schep de chorizo op een bord. Bak de schnitzelreepjes in de wok in 3-4 min. bruin. Schep…

Schil en snijd de aardappelen. Breng de aardappelen in ruim water aan de kook. Snijd ondertussen de ui in halve ringen en maak de broccoli schoon. Snijd de steel van…

…de zongedroogde tomaten in reepjes. Schep het witlof om met de tomaten. Verhit 2 el olie in de koekenpan en bak de schnitzels in 6 min. gaar. Keer halverwege. Pel…

…het broodkruim door de olie ‘danst’, is de olie heet genoeg om de schnitzels in te bakken. Bak de schnitzels 2-3 minuten per kant goudbruin. Laat uitlekken op keukenpapier…

Het was Ronald Giphart die ons ooit influisterde dat hij weleens popcornschnitzels maakt. Juistem: schnitzels met een jasje van gemalen popcorn. Dat idee vonden we zo briljant (en heerlijk) klinken…

…de prei mee. Breng op smaak met peper (of sambal). Schep de nasi op 4 borden. Halveer de schnitzels, leg ze bij de nasi en bestrooi met de pinda’s.

Breng in een ruime pan de bouillon met de kokosmelk aan de kook en los hierin de currypasta op. Voeg de noodles toe en kook ze in ca. 5 min…

…en bak nog 1 minuut. Verhit intussen in een koekenpan de andere helft van de olie. Bak de schnitzel 6 minuten en keer halverwege om. Hak ondertussen de pinda'…