…met een staafmixer. Verwarm de tacoschelpen in de oven de laatste 3 min. mee bij de vis. Neem alles uit de oven en snijd de lekkerbekjes elk in 6 stukken…

…Snij de visfilet in hapklare stukken. Snij de sneetjes toastbrood zonder korst in staafjes. Fruit de ui samen met de venkel in 2 el olie. Overgiet met de visfond en…

…nog 1 minuut meekoken. Giet het geheel in een ovenschaal. Snij de vis in stukken van 5 cm en leg ze tussen de groentjes in de ovenschaal. Kruid met peper…

500 g gemengde zeevruchten( koelafdeling of diepvries), 250g gepelde grijze garnalen, 8 gekookte ongepelde reuzengarnalen (of langoustines). 1 kg pellen van grijze garnalen, 1 wortel in blokjes, 1 tak groene…

…koelkast Verwarm de oven voor op 180°C. Bestrijk een bakplaat met olie. Rol balletjes van het vismengsel en leg ze op de bakplaat. Zet 10 tot 15 minuten in de…

…in de ovenschaal en werk af met de rest van de gratinkaas. Bak het vispannetje 20 minuten in de oven en zet dan nog 10 minuten onder de grill. Serveer.

Snijd de schoongemaakte vis in moten, de aubergine in stukje, de lomboks in reepjes en de tomaat in partjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een…

Visskewers Verwijder het vruchtvlees van de gekonfijte citroen en snijd de schil fijn. Schil de verse gember en pel de knoflook. Rasp de gember en knoflook. Meng de knoflook gember…

Verwarm de oven voor op 220 graden. Bak de frietjes volgens de verpakking. Snijd ondertussen de vis in kleine, gelijke stukken en dep droog met een keukenpapiertje. Klop het ei…

Verdeel de vis in stukken. Snipper de ui. Snij de wortelen in stukjes en de lente-ui in ringetjes. Verdeel de broccoli in roosjes. Fruit de ui in de olie…

…smaak zout en peper toevoegen. Vis met chilipoeder en zout en peper naar smaak bestrooien. Olie in koekenpan verhitten. Vis in pan om en om bruin en gaar bakken, ca…

In grote koekenpan 4 el olie verhitten. Visschnitzels in 10 min. krokant en bruin bakken. Intussen krieltjes in gezouten water in 10 min. gaarkoken. Peultjes laatste 5 min. meekoken. In…

Snij alle groenten, behalve de paprika, in stukjes. Snipper het venkelgroen. Verhit de olijfolie, bak er de garnalen en garnaalkoppen in en blus met de cognac. Voeg er de tomatenpuree…

Snijd de vis in 4 stukken, halveer de rawits en snijd de chinese bieslook in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta en de…

…samen met de sjalotten, de suiker, de azijn, het zout en de rawits en laat dit 3 minuten koken. Dan de vis weer toevoegen en nog 2 minuten zachtjes stoven.

…ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de prei grof en kneus deze. Meng de vis met de bumbu, de prei, het zout en de olie en verpak…

…vuur meekoken. Voeg de laatste 2 minuten macaroni en zwarte peper toe aan de vissoep. Tip: voor een snelle vissoep kun je ook een blik tomatenblokjes gebruiken ipv verse tomaten.

…oven voor op 180 graden. Snijd één halve paprika in 4 reepjes. Bestrooi de visjes aan beide kanten met peper en zout en leg ze dan voor je neer. Leg…

…voor 3 minuten. Vervolgens de bouillon toevoegen en als deze kookt de vis toevoegen en deze 15 minuten zachtjes stoven totdat deze gaar is en uiteen valt. Dan de tauge…

Hak je selderij en de vis fijn. Wrijf of maal de overige ingrediënten fijn en meng dit met de vis en de selderij. Vorm van deze massa kleine balletjes en…