Prak de blauwe kaas in fijne stukjes en doe het in een ruime kom. Meng de mayonaise erdoor. Voeg vervolgens de zure room toe en roer het goed los zodat…

…de salade.   En dan de iets mooier gepresenteerde variant:   Haal 4 of 5 mooie bladeren van de witlof af en verdeel die als een waaier over een bord. Snijd een…

…de aardappeltjes regelmatig om. Witlofsalade Meng voor de dressing in een ruime kom de olie azijn en mosterd en breng op smaak met zout en peper. Pel en snipper de…

…mosterd toe en breng op smaak met een beetje zout en peper. Verwarm de oven voor op 180 ºC. Haal de witlof uit de pan en leg in de ovenschaal…

…10 min. gaar. Schep regelmatig om. Halveer intussen de stronkjes witlof. Snijd er de harde kern uit en snijd het lof in reepjes. Doe in een schaal. Snijd de peer…

…8-10 minuten goudbruin en gaar. Regelmatig even omscheppen zodat het niet aanbrandt. Snijd de witlof in stukjes en verwijder het kontje. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd…

…peper, zout en nootmuskaat toe. Schep dan de spekjes met de witlof er doorheen. Snijd de appel in kleine blokjes en snipper de sjalot, schep deze er op het laatst…

…ze op een bord. Haal de blaadjes van het witlof los en doe ze in een saladeschaal. Snijd de zongedroogde tomaten in reepjes. Schep het witlof om met de tomaten…

Soms kan simpel zo lekker zijn. Daarom vandaag een recept voor een ouderwetse witlofschotel, met ham én homemade kaassaus. Want waarom een pakje gebruiken als je het net zo makkelijk…

Zin in witlofsalade met ei, maar dan een beetje anders dan anders? Probeer dan eens deze variant met een Indo-twist. Met de kipreepjes, gebakken krieltjes en smaakvolle dressing doet…

Verwijder de onderkant van het witlof en haal 20 blaadjes los. Leg op een schaal. Houd 1 hand rucola achter. Doe de rest van de rucola en het basilicum in…

…vlies van de sinaasappels. Snijd de partjes vruchtvlees los van de vliezen. Voeg toe aan het witlof. Knijp de vruchtvleesvliesjes uit boven een kom. Voeg de mosterd, olie en peper…

…de bakplaat. Bak de broodjes ca. 12 minuten, tot de kaas smelt en goudbruin kleurt. Snijd de uiteinden van de witlofstronken, haal de blaadjes los, halveer de grootste blaadjes. Snijd…

…ze. Kook ze circa 10 minuten in kokend gezouten water. 2. Snijd de kontjes van de witlof en snijd ze vervolgens in kwarten. Haal de blaadjes los van elkaar. Haal…

…wat zout gaar. Pel en snipper de ui. Maak de witlof schoon en snijd in ringetjes. Was de appels en halveer ze, verwijder de klokhuizen en snijd in plakjes. Verhit…

…snufje zout en peper. Giet het roomkaas mengsel over de witlof in de ovenschaal. Strooi de geraspte kaas over het geheel. Bak de witlof circa 20 minuten in de oven.

…Kook ondertussen de stronken witlof in een pan met het citroensap 3 a 4 minuutjes. Haal uit de pan en laat goed uitlekken. Halveer de witlof en snijd het harde…

…blijven, maar verwijder deze dan voordat je de witlof eet. Leg de witlof dan leg in een ovenschaal. Snijd plakjes van de brie en verdeel deze over de witlof. Hak…

…de oven voor op 180° graden. Breng water aan de kook en blancheer hierin de witlof voor ongeveer 5 minuten en laat daarna uitlekken. Snijd de ui in halve ringen…

…bovenkant. Bak de witlof in een voorverwarmde oven op 180 graden voor ongeveer 15 minuten, of tot de kaas goudbruin en bubbelend is. Deze heerlijke witlof met ham en kaas…