Steek de barbecue aan. Halveer de tomaten. Snijd de biefstuk in dunne plakjes. Meng de komijn, kerriepoeder en paprikapoeder. Voeg de olie, de biefstuk en peper en zout toe. Marineer…

…olie in een hapjespan en fruit de ui 2 min. Schep de komijn erdoor. Voeg de uitgelekte bonen en tomatenblokjes toe, breng aan de kook en voeg peper en zout…

…cm. Meng in een ruime kom de winterpeen met de olie, de komijn, peper en zout. Doe de wortel in het mandje van de airfryer en bak in 15 min…

Verwarm de oven voor op 200 ºC. Snijd de knoflook in dunne plakjes. Verhit de olie in een steelpan en bak de knoflook en komijn 2 min. op middelhoog vuur…

…uitlekken. Verwarm op laag vuur en meng met de komijn en crème fraîche. Leg de zalm in de ingevette ovenschaal en verdeel eerst de zuurkool en vervolgens de aardappelpuree erover…

…in een koekenpan en fruit de ui 2 min. Roer de komijn en de tomatenblokjes erdoor en breng aan de kook. Neem de pan van het vuur en voeg de…

…schoon, rasp de gele schil en pers de vrucht uit. Meng een ½ tl citroenrasp (per 4 personen) in een kom met de bosui, komijn, paprikapoeder en het kipgehakt. Breng…

Verhit de olie in een hapjespan en bak de ui en knoflook met de komijn, het paprikapoeder en chilipoeder ca. 5 min. op laag vuur. Snijd ondertussen de paprika's…

…een ondiepe ovenbestendige pan mee. Roer de kaneel, kurkuma en komijn met flink wat zout en zwarte peper door de olie. Leg de pompoen en uien in de pan en…

Snijd de pita’s in driehoeken en rooster ze onder de grill goudbruin. Meng de kefir, het komijn- en korianderzaad, de verse koriander, blaadjes van de munt, groene peper en…

Verhit de olijfolie in een pan en fruit er de knoflook en de komijn ca. 2 minuten in tot de knoflook glazig en zacht is. Voeg de bonen en de…

…het staartstukje zitten. Verwijder met een cocktailprikker het darmkanaal en gooi weg. Meng de knoflook, het witte deel van de lente-ui, de komijn, de tijm, het gerooktepaprikapoeder, de pul…

…net onderstaat. Schep goed om en laat marineren (zie tip). Hussel de bloemkoolroosjes op de bakplaat door elkaar met een scheutje olijfolie, de helft van het komijnpoeder, currypoeder, zout en…

…schoon. Rasp de schil en pers de citroen. Meng in een kommetje de yoghurt met het citroensap, de zeste van citroen, knoflook, komijn, een scheutje olijfolie, zout en zwarte peper.

…gember. Pers de knoflook. Rits de blaadjes van de takjes tijm. Doe samen in een kom met de komijn, olijfolie en honing. Kruid met peper en zout en meng goed…

Doe de sumac in een mengkom met het limoensap, paprikapoeder, komijn, olijfolie en honing. Meng alles onder elkaar en werk af met een snuif zout. Snijd een rode ui in…

Pel en snipper de ui en knoflook. Verhit een scheut olie in een grote pan en fruit de ui en knoflook ca. 3 minuten. Voeg de specerijen toe en bak…

Leg de lamsschouder in een braadslee en wrijf in met de komijn, gedroogde oregano, tijm en olijfolie. Laat een nacht marineren in de koelkast of bij kamertemperatuur minimaal 2 uur…

…het komijnpoeder en een snuf peper en zout goed door het kipgehakt en vorm hier twee burgers van. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de burgers in…

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm een scheut olie in een koekenpan en bak hierin de wokgroenten zo'n 5 minuten. Voeg 1 theelepel komijnpoeder, paprikapoeder…