…een voor een doorheen. Roer er een flinke snuf zout en peper, het ui-spinaziemengsel, de cheddar, de jalapeño’s, de paprika en de koriander doorheen. Schenk het mengsel in…

Doe de spinazie in een groot vergiet en schenk heet water erover om hem te laten slinken. Druk met de achterkant van een lepel zoveel mogelijk water eruit. Laat even…

Kook de aardappels ca. 5 minuten in kokend water met wat zout, tot ze beetgaar zijn, maar nog wel hun vorm behouden. Giet af en laat afkoelen. Verwarm de oven…

Was voor de zoetzure komkommer de komkommer en snijd hem met een gegolfd mes in plakken van ca. ½ cm dik. Bestrooi de plakken komkommer met het zout en laat…

Rasp voor de salsa de tomaten grof in een kom en verwijder daarbij zoveel mogelijk de stukken schil. Rasp de ui ook in de kom. Roer de olijfolie, het limoensap…

Verwarm de oven voor op grillstand. Breng een ruime pot gezouten water aan de kook voor de pasta. Snijd het witloof en de prei in stukken van zo'n 2…

…10 minuten in de voorverwarmde oven. Roer de lichte room, mosterd en cheddar door de soep en laat nog kort doorwarmen. Breng nog extra op smaak met peper en zout.…

…peper en zout en eventueel nog extra cayennepeper. Snij de avocado in plakjes. Pluk de blaadjes koriander. Serveer de chili sin carne met geraspte cheddar, plakjes avocado en tortilla's.

…Leg de groenteburgers in de pan. Draai ze na 2 minuten om en leg op elke burger een plakje cheddarkaas. Laat nog eens 2 minuten bakken. Bestrijk de bovenste helft…

…naar de zijkant van de pan en bak de champignonburgers. Draai ze na 3 minuten om en leg het plakje cheddarkaas erop. Laat nog 3 minuten bakken. Bestrijk de bovenste…

…rest van de olijfolie in de pan en bak de hamburgers. Draai ze na een 5-tal minuten om en leg het plakje cheddarkaas erop. Laat nog 5 minuten bakken…

Bereiding Maal de kipfilet. Voeg de zwarte peper, zout, uienpoeder, knoflookpoeder, bloem, cheddar kaas, smeerkaas, geraspte kaas en mosterd toe, meng goed samen. Meng de bloem, zout, suiker, uienpoeder, zout…

…zout. Hou koel tot gebruik. Prak het ei, de ricotta, de cheddar en de olie door de zoete aardappelen. Roer in een kom bloem, bakpoeder, zout en nootmuskaat door elkaar…

…op het met saus belegde broodje leggen. -Indien je een cheeseburger wilt nu een plak cheddar erop leggen en afdekken met de onderkant van het broodje. -Alle broodjes zo maken…

Fruit de helft van de rode ui samen met de look aan in een scheutje olijfolie in een pan op het vuur. Voeg de tomatenblokjes, de tacokruiden, peper en zout…

Rol het deeg op een met bloem bestrooid werkvlak uit tot een lap van circa 2 mm dik. Bekleed een taartvorm van circa 20 cm doorsnede met het deeg en…

Klop de gist met het water even op tot het begint te bubbelen. Voeg vervolgens de andere ingrediënten voor de pizzabodems toe en kneed het geheel tot een soepel pizzadeeg…

Maak de bodems voor twee pizza’s volgens recept. Zorg ervoor dat je pulled pork ook bereid is en klaar ligt. Verdeel het pizzadeeg in tweeën en rol beide dun…

Klop de eiwit tot stijve pieken. In een aparte kom, meng je bloem, baking soda, paprika, mosterd poeder, bieslook en doe zout en peper erbij. Roer de geraspte kaas door…

…tomaten salsa saus. Bestrooi met geraspte cheddar en gratineer enkele minuten onder een hete ovengril tot de kaas is gesmolten. Garneer met de overige ingrediënten voor de topping en serveer.